Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
Bonjour à tous! Poisson braisé et miondo! Voici les miondos, c'est du manioc, épluché et mis à tremper pendant plusieurs jours. Ensuite, le manioc est débarrassé de ces racines internes puis finement écrasé. La pâte est attachée dans des feuilles puis...
Lire la suiteBonjour à tous! Au menu: Filet de poisson au Poivre Blanc et Miondos Un plat simple, rapide et savoureux. Pour deux personnes il faut: 4 filets de poisson, une cuiller à café de poivre blanc, quelques petits oignons 2 cuillères à soupe d'huile de votre...
Lire la suiteBonjour à tous! Voici la sauce Gombo au poisson Cette recette est pour Pat qui aime la cuisine du monde vous pouvez découvrir son magnifique blog ICI, Pat m’a parlé du Gombo goûté en Louisiane. Ce matin je vous propose une des recettes de ce délicieux...
Lire la suiteBonjour à tous! Aujourd'hui je vous propose ce plat de Pommes en images Pour Méline qui publie Ses Pérégrinations en Photos Vous pourrez découvrir de magnifiques images de l'environnement, des animaux et de la nature comme si vous y étiez. Elle ne mange...
Lire la suiteBonjour à tous! Ce matin je vous propose un plat de "ndomba". Nous appellons ndomba la cuisson en papillotes dans les feuilles de bananier, de viande ou de poisson. Ces plats diététiques, sont accompagnés d'un complément de votre choix. Voici le poisson,...
Lire la suiteBonjour à tous! Aujourd'hui je vous emmène faire un tour chez mon "Asso" Mama Marceline, au marché des légumes. Pour la Communauté des Métiers autour de monde, gérée par DANY, je vous parle aujourd'hui des Bayam Sellam, comprendre acheteuse-revendeuse....
Lire la suiteBonjour à tous! Aujourd'hui je vous présente le Poulet et son gésier, petits oignons et Miondos. Ici quand vous cuisinez le poulet, le chef de famille ou l'invité spécial est honoré avec le gésier du poulet. Pour ce plat, il nous faut: Pour une personne...
Lire la suiteBonjour à tous! Après avoir vu cet avocat et crevettes chez Domi, Qui Cuisine pour vos yeux j'ai essayé l'avocat qui rougit devant ces demoiselles Après avoir goûté, personne ne portera plainte contre cet Avocat qui se prête au jeu... J'en ai fait diverses...
Lire la suiteBonjour à tous! Je suis Tagguée par Miss Miam Elle présente des recettes et ses réponses aux coms sont toujours accompagnées de beaux Gifs, j'adore! Merci Miss Miam avec cette Compo, rose et orchidée. A mon tour de désigner les Blogs cuisine "Coups de...
Lire la suiteBonjour à tous! Je vous propose ce matin une recette rapide et délicieuse. Le capitaine, je l'ai taillé en pièces, j'en ai fait des pavés, des filets et des morceaux pour Le Poisson aux Légumes et Riz Parfumé. Pour ces filets de poisson accompagnés de...
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