cuisine - recettes de chez moi

Poisson frit, légumes et spaghettis

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Par fryou

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous propose de déguster du poisson frit accompagné de légumes, de pâtes ou de plantains frits Facile et rapide, il nous faut un poisson(salé et poivré) par personne, une courgette et une carotte découpées,apprêter la petite...

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Arachides de saison

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Par fryou

Bonjour à tous! C'est la saison des récoltes des arachides et ces graines s'accomodent à tous les plats et se prêtent à plusieurs présentations pour le plaisir des gourmands. Je vous parle ce matin des arachides bouillis...J'en suis addict à la saison...

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La recette du Piment

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Par fryou

Bonjour à tous! Le piment condiment irremplacable dans notre cuisine Ici au marché on peut avoir plusieurs variétés de piments. Quand on fait des achats les "Assos" du marché ajoutent souvent un petit supplément appelé "Cadeau" et quand on achète du piment,...

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Les Safous sont des Prunes

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Par fryou

Bonjour à tous! Vous m'avez demandé qu'est-ce des Safous? C'est un fruit qu'on cueille sur cet arbre que nous appellons Prunier ou Safoutier Ils sont rouges mais on les cueille quand ils sont mûrs, c'est à dire lorsqu'ils ont noircis comme on le dit communément...

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Recette: Ragoût d'Igname et Morue fumé

Cuisine - recettes de chez moi

Par fryou

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je vous propose ce ragoût, un plat savoureux que nous appellons igname malaxé et je souris parce que c'est un de nos plat national L'igname: terme désigne aussi le tubercule lui-même consommé comme légume-racine « Igname »une...

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Plats du Cameroun en Montages

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Par fryou

Bonjour à tous! Dans mon pays, chaque région a un plat de prédilection Mais avec les retrouvailles de tous en ville, on patarge avec un plaisir gourmand les recettes et les plats des amis Voici le KOKI, graines de haricots écrasées et préparées dans des...

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Des Oeufs pour un petit Héros

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Par fryou

Bonjour à tous! Mon petit Dany me dit, Mama j'ai vu les oeufs sur t...i, mes super héros mangeaient. Quand l'émission repasse il m'appelle et je vois des oeufs enrobés de viande hachée...Je vais la faire cette recette pour mon petit héros! Il nous faut:...

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Les Gourmandises à Noël

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Par fryou

Bonjour à tous! Bonjour 2011! Voici quelques gourmandises que nous avons dégusté à noël vous pouvez les découvrir avec d'autres douceurs du Monde entier Sur le Jeu: "Montre-moi tes gourmandises EN CLIQUANT Le Chemin de Table de PAT Une entrée chez Alicia...

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Lres Gâteaux à Noël

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Par fryou

Bonjour à tous! Noël s'est bien passé à la maison, avec la famille et les visites des amis. J'espère que vous avez passé un bon noël. Ce matin je vous présente les gâteaux que nous avons dégusté à cette occasion. Voici un "koki" c'est à dire un mets préparé...

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Métiers autour du monde: "Au Beigneitariat"

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Par fryou

Bonjour à tous! Pour la communauté des Métiers autour du monde gérée par DANY, je vous présente ce matin "Jo'o" Ici il ya des endroits où on fait des beignets et qui sont servis avec de la bouillie, et du haricot. Ces points de vente la plupart du temps...

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