cuisine - recettes de chez moi

Casse-tête de la semaine: Les Céréales

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Par fryou

Bonjour à tous! Le casse-tête chez Lajemy cette semaine met en scène les céréales. J'ai choisi le maïs...Ici au champ... La récolte On peut le griller sur barbecue Sur les marchés on le trouve sous cette forme Frais avec des noix et du "Zom"... Pour un...

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Pétales de Roses et un repas pour Renée

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Par fryou

Bonjour à tous! Voici des pétales de roses sur la Table ce matin Pour Renée qui publie Errances-Ici-Ailleurs Elle m'a dit pour son menu, qu'elle mangeait de tout! Sauf la tête et les intestins. Alors je lui propose un bouillon de Soles et des pâtes Il...

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Recette: Cuisses de Poulet et Pommes de terre

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Par fryou

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous sers des cuisses de poulet avec des pommes de terre. Pour deux personnes: Il faut, 4 cuisses de poulet, 2 tomates, un poivron et deux carottes, Rio, ail, oignons, poireau, poivre, basilic, un cube, persil et pommes...

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Un Dessert?

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Par fryou

Bonjour à tous! Je vous propose un petit dessert aujourd'hui pour égayer la journée qui s'annonce ici sous la pluie... Choisissez votre fruit préféré... Ou cette coupelle parfumée! Bonne journée à tous!

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Jus de Fruits Nature

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Par fryou

Bonjour à tous! C'est la saison des fruits ici et j'en profite pour préparer des jus de fruits pour tous les goûts... Voici le Jus d'ananas, Darina un verre? Ce pamplemousse vient du verger de mon voisin, Visite au verger je n'en avais jamais vu un aussi...

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La recette du Jour: Le Ndolè au Poisson et à la viande Fumée

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Par fryou

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je vous sers du Ndolè, Le voici au champ, il s'agit des feuilles amères qui doivent subir un processus de lavage qui diminue leur amertume et en fait un plat tellement apprécié qu'il est un plat national dans mon pays. Pour...

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Le Jus de Goyaves

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Par fryou

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je vous propose le Jus de Goyaves Après la cueillette, ce que les oiseaux ont laissé Laver et Eplucher les Goyaves, -Découper en morceaux, y ajouter de l'eau, mixer au blender position rapide et faire passer dans un tamis...

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Recette: Poulet aux Légumes

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Par fryou

Bonjour à tous! Ce matin je vous propose du poulet aux légumes Il nous faut: -Un poulet, tomates, aubergine, courgette, poivron, carottes, oignon, ail, ginger,poivre, piment, basilic et persil Découper le poulet le saler, et le faire macérer dans l'ail...

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Un peu de Fraîcheur

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Par fryou

Bonjour à tous! Aujourd'hui juste un peu de fraîcheur avec ces fruits Bonne journée à tous!

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Casse-tête: A Bicyclette

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Par fryou

Bonjour à tous! Pour le Casse-tête de Lajémy cette semaine, le thème est A Bicyclette, Deux roues Et si parler des "deux roues" n'était pas seulement parler du vélo? Voici le "Poulet Bicyclette"... Il est appelé ainsi parce que élevé en plein air, il...

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