Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous sers des cuisses de poulet avec des pommes de terre.
Il faut, 4 cuisses de poulet, 2 tomates, un poivron et deux carottes, Rio, ail, oignons, poireau, poivre, basilic, un cube, persil et pommes de terre...
Faire les apprêts en découpant les oignons et les poireaux, la tomate...
Ecraser ail, poivre et cube...
-Dans une cocotte faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile chaude, quand ils sont dorés, y ajouter oignons et poireau découpés...
- y ajouter la tomate avec avec ail, poivron et carottes découpés... et laisser mijoter 15 min.
-Bouillir les pommes avec la peau, peler et faire dorer dans un peu de beurre dans une poêle et c'est prêt!
-Servir!
En dessert ce fruit de mon pays les "Cassmangoes"
très parfumés et délicieux...