Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
Bonjour à tous!
Ce matin, je vous propose
petite sauce tomate qui accompagne vos fritures et grillades
Il nous faut pour 4 personnes:
*4 tomates moyennes, 1 poivron, 1 oignon, deux carottes, 1 gousse d'ail, demi-verre d'huile de soja, un cube, sel et poivre blanc
*Apprêts: - Découper tout ce qu'il faut comme sur cette image
- Ecraser: ail, poivre et cube ensemble
Préparation:
*Dans une cocotte, chauffer le demi-verre d'huile et y ajouter tous les ingrédients en mm temps...Ajouter un verre d'eau et laisser mijoter 15 minutes en tournant pour pas que ca colle au fond de la cocotte;
*Goûter l'assaisonnement et servir chaud sur la friture de viande
ou du poisson braisé
Pour réchauffer le tout, une petite purée de piments
Bonne journée à tous!
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