cuisine - recettes de chez moi

Recette du Koki: Gâteau d'Anniversaire pour Jason Dylan

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Par fryou

Bonjour à tous! Mon fils Dylan a eu 13 ans le 25 Mars, mais je lui ai promis son gâteau pour dimanche. Voici la recette, c'est un gâteau de chez nous à base de Haricot Koki blanc. Je ne sais pas si vous pouvez avoir tous les ingrédients. Mais c'est plus...

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Recette ce Jour: Poisson et Riz

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Par fryou

Bonjour à tous! Voici des poissons trouvés chez ma poissonière Elle m'a demandé de les cuisiner, je ne connais pas leur appelation, mais ils sont frais; Les ingrédients: Tomate, oignons, ginger, ail, poivron, poireau basilic et persil - Découper les oignons,...

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Les Ingrédients et les Condiments

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Par fryou

Bonjour à tous! Lorsque je mets une recette, il arrive qu'il y ait des ingrédients que vous ne connaissez pas... Je vous présente quelques uns ici... Vous pouvez les reconnaître et s'ils ont d'autres noms chez vous, ca me plairait beaucoup de découvrir...

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Recette: Le Folong aux Poissons fumés et Manioc

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Par fryou

Bonjour à tous! Voici une recette de chez moi. C'est ma petite soeur Suzanne Joëlle qui me l'as apprise. Dans un joli com, elle me disait qu'elle avait fortement pensé à moi en réalisant une autre que je lui avais apprise. Mais je lui dit: "Mamie Top"...

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Ce Dimanche, des fruits

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Par fryou

Bonjour à tous! Voici une autre façon de présenter la salade de fruits Il faut les fruits de saison, ici la mangue est déjà là La papaye Solo, la papaye naturelle, (plus bonne à mon avis), les bananes; -Découper un Ananas entier dans le sens de la longueur...

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Recette: Les Daurades Cuits à l'Etouffée ou "Ndomba"

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Par fryou

Bonjour à tous! Hier j'avais des Daurades Roses et du Riz au menu, je suis allée chercher des ingrédients et retour tardif du marché, le menu a changé, c'était l'heure du diner, donc un plat léger pour les garçons qui ont patienté avec la salade, avocat,...

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Recette: Avocat aux crevettes

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Par fryou

Bonjour à tous! Ce matin, j'avais les avocats et rien d'autre La pluie est fine bien tard, oui c'est la saison des pluies et elle passe son temps à tomber. Normal! Voici ce que j'ai ramené du marché: Finalement les Daurades rose vont attendre, les garçons...

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Au menu: PoissonsDaurades roses ou Bossus au riz parfumé?

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Par fryou

Bonjour à tous! Daurades roses? Bossus? Du riz parfumé Les fruits sont déjà au jardin, Il me manque des fines herbes, le basilic qui accompagne le poisson, le kotimandjo et de la salade pour accompagner l'avocat... Je file au marché malgré la pluie et...

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la recette: l'Omelette Pimentée

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Par fryou

Bonjour à tous! Le thé à la citronnelle s'accompagnait d'une omelette Il nous faut des oeufs, oignons, poivron, poivre, ail,un petit piment, fromage, persil, -Découper oignons,ail,poivron,piment; -Concasser le poivre; -Découper le fromage et ciseler le...

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Des Fruits ce Dimanche

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Par fryou

Bonjour à tous! Après ces recette du week-end, au menu ce dimanche des fruits de saison pour reposer nos estomacs. Dans le panier, ananas, papaye solo,orange, mangue et bananes mûres... -Les ananas en pirogue; -Les brochettes de banane,papaye, ananas;...

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