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Le blog de fryou

Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.

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Le Poulet son gésier et les Miondos

Cuisine - recettes de chez moi
02.11.2010 …

Par fryou

   Bonjour à tous!

Rcecettes-de-mon-pays 4686    Aujourd'hui je vous présente le Poulet et son gésier, petits oignons et  Miondos.

    Ici quand vous cuisinez le poulet, le chef de famille ou l'invité spécial est honoré avec le gésier  du poulet.

    Pour ce plat, il nous faut: Pour une personne (il y a un seul gésier)

    Un morceau que vous préférez et le gésier nettoyé, ail, ginger, petits oignons, poivre, piment, sel et persil, une poignée de petits oignons.

     Quelques bâtons de Miondos (Manioc frais écrasé et attaché dans des feuilles) Bouillis, on détache les feuilles recettes-de-cuisine 0291

 pour avoir la présentation sur l'image.

 

 

Rcecettes-de-mon-pays 4687

  -Découper le poulet en morceaux et le faire mariner dans l'ai, ginger, sel et poivre écrasés pendant une heure.

   -Dans une pôele chaude avec une cuiller à soupe d'huile, faire dorer les morceaux de poulet et le gésier, y ajouter les petits oignons et laisser mijoter pendant 15 minutes, rectifier l'assaisonnement, parsemer de persil ciselé et dresser dans un plat accompagné des miondos...

Rcecettes-de-mon-pays 4684
   Bon appétit!

Rcecettes-de-mon-pays 4685Bonne journée à tous!

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S
suzanne joelle
04/11/2010 08:19
<br /> <br /> appetit a toi deja soeurette<br /> <br /> <br /> ca donne envie gardez moi un morceau j'arrive<br /> <br /> <br /> bisous fleuris<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fryou
04/11/2010 15:04
<br /> <br /> Bonjour Mamie Top,<br /> <br /> <br /> Arrive vite ma belle<br /> <br /> <br /> sinon Loïc va tout finir<br /> <br /> <br /> Gros bisous petite soeur<br /> <br /> <br /> <br />
H
Hortense
03/11/2010 08:10
<br /> <br /> Tu as dit poulet, hummmmmmm<br /> <br /> <br /> surtout avec beaucoup de piment.<br /> <br /> <br /> Délicieux! avec en prime le plus petit morceau qui plus est le plus imprtant!<br /> <br /> <br /> Le "jouèlè du gop "miam miam.<br /> <br /> <br /> Kissssssssssssssessspimentéssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fryou
03/11/2010 12:57
<br /> <br /> Coucou Hortense<br /> <br /> <br /> Miam Gésier en brochette<br /> <br /> <br /> Oh Gop! on t'adore avec ou sans gésier<br /> <br /> <br /> Kiss kiss hot ma soeur<br /> <br /> <br /> <br />
D
Dominique BAUMONT
03/11/2010 08:09
<br /> <br /> Quand je serai rentré en france, c'est à dire demain, j'aurai toujours tes recttes à lire... Bisous et bonne journée. Dominique <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fryou
03/11/2010 12:56
<br /> <br /> Bonjour Dominique,<br /> <br /> <br /> J'espère que ton site reste ouvert<br /> <br /> <br /> Tu me parleras cette fois de ton pays<br /> <br /> <br /> A tout bientôt<br /> <br /> <br /> Bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
mel-and-tof
03/11/2010 01:19
<br /> <br /> Bonjour mes amis<br /> <br /> <br /> Ceci est un copier coller,mais je reviendrai une<br /> seconde fois aujourd’hui pour commenter vos superbes photos<br /> <br /> <br />  Et<br /> oui c’est moi ,les vacances sont terminées ,me revoilou !!!<br /> <br /> <br /> Je suis ravie de vous retrouver tous et je dois<br /> dire que vous m’avez  manqué<br /> <br /> <br /> Merci du plus profond de mon cœurs pour tous vos<br /> messages d’amitié et surtout merci pour les mots chaleureux adressés à ma fille Anne<br /> <br /> <br /> Je vous fait de gros bisous à tous<br /> <br /> <br /> Méline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fryou
03/11/2010 05:08
<br /> <br /> Bonjour Méline,<br /> <br /> <br /> Un plaisir de te retrouver<br /> <br /> <br /> A tout bientôt<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
SONYA
03/11/2010 00:40
<br /> <br /> je te souhaite un bon mercredi<br /> <br /> <br /> je prends de l'avance<br /> <br /> <br /> le mari sera au travail<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fryou
03/11/2010 05:10
<br /> <br /> Merci et doux mercredi à toi Sonya<br /> <br /> <br /> Bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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