Bonjour à tous!

La fête d'anniversaire continue.

Ma postière est surprise, et moi gâtée par les aminautes

La poste m'a délivré un grand carton venant de la Bretagne

et fait avec amour par Marie-Pierre

Plein de bonnes choses de sa Région la Bretagne

Jusqu'à notre table à Yaoundé

Un cadeau pour toute ma famille

je fais la table dimanche

Tout le monde met la main à la pâte

En suivant scrupuleusement la recette

Et au finish on a au menu de bonnes crêpes au blé noir et sur les instructions

culinaires de Marie-Pierre,

"la crêpe ouverte délicatement, un tranche très fine de jambon, du gruyère râpé,

et tu fais cuire en refermant la crêpe des 4 côtés

et tu fais cuire doucement des 2 côtés" 

"Variante, un oeuf frais ,sel et du gruyère râpé C 'EST DELICIEUX!"

Une belle salade aux sardines venant de Douamenez en Bretagne

Un plat simple pour pouvoir découvrir la Bretagne sans bousculer les palais:

Riz, sauce tomate aux légumes et filet de boeuf grillé

Le Far Breton aux raisins sec

C'est doux et moëlleux au coeur...Hum!!!

Et le Gâteau Breton, un peu sec, on l'a réservé pour le goûter

Moi j'aurais une tasse de thé.

Un dimanche en Bretagne gourmand les enfants ont adoré...Nous aussi...

Merci Marie-Pierre.

Bon Dimanche à tous!

    Bonjour à tous!

    Pour la communauté Entre Ombre et Lumière,

LUTINE nous propose le thème Lire et Ecrire.

Voici une recette irratable pour aider les petits gourmands

à lire, écrire tout en se régalant...

Pour les enfants Pâtes et Jus de goyaves

Bon appétit à tous!

    Bonjour à tous!

   Le haricot rouge est un plat très prisé chez nous.

Dans mon pays on l'appelle le jazz, mais la recette que

je vous propose ce matin est mexicaine: Le Chili Con Carne,

Ingrédients pour Chili con carne :

•     -250 g de haricots rouges
•     - 250 g de viande de bœuf hachée
•     - 3 oignons
•     - 1 gousse d'ail
•     - 1/2 poivron vert, une carotte
•     - 800 g de tomates
•     - 2 piments frais, 1 cuil à café de poivre blanc
•     - Sel, huile, celeri

    J'ai préféré faire des boulettes de viande, parce que hachée comme ca elle se perd au milieu des haricots et il ya  en a à la maison qui préfèrent le haricot avec du poisson...N'est-ce pas Dylan?

Il faut bien contenter tous les palais...

      Vous pouvez avoir une belle recette illustrée pas à pas ICI

J'ai servi ce bon plat avec des pommes vapeur, mais moi

je me suis régalée avec ces haricots accompagné des plantains perdus

Bon appétit à tous!

     Bonjour à tous!

    Pendant les vacances scolaires, les enfants vont de famille en famille.

    Dany après avoir passé quelques jours chez ma soeur

    revient avec ses cousins à la maison.

        Pour ce dimanche je leur ai fait ce plat de pâtes gratiné

        Ils ont adoré!

       Recette: Il nous faut pour 6 enfants:

       - 1 kilo de pâtes alphabet et chiffres,

       - Quelques tomates, deux gousses d'ail, un morceau de ginger écrasé,

        une cuil. à café de poivre blanc, un oignon, quelques crevettes

       - Un morceau de fromage à râper

     Dans une marmitte d'eau salée bouillir les pâtes

      - Les égoutter et mélanger avec la sauce

      -  Disposer dans un plat allant au four, parsemer de fromage râpé

    Au four 30 minutes...

      C'est prêt!

   Ce n'était pas le but, faire des révisions alors que les vacances commencent

Mais on s'est beaucoup amusés à les entendre dire

"je mange 5 ou je vais croquer o et b"

    Accompagné du jus de goyave, ils ont adoré

      Apprêter les ingrédients pour le jus de Gingimbre

  On va faire Tchin!

Bonne journée à tous!

   Bonjour à tous!

   Délicieux filet de boeuf facile et rapide

       Il nous faut pour 6 personnes un filet de 1Kg 300 environ, deux oignons, un poireau, un poivron jeune et un poivron vert, une gousse de ail, un morceau de ginger, un piment, une cuil à café de poivre, un peu d'huile.

    Faire  mariner pendant deux heures le filet découpé en lanière dans ail, ginger, poivre et sel écrasés;

    Dans une cocotte, faire chauffer de l'huile, y mettre les filets marinés, oignons et poireau découpés, poivron rouge et jaune, piment et laisser cuire une quinzaine de minutes;

    Quand la viande est cuite à votre convenance, parsemer de basilic et persil ciselé et servir avec des frites de pommes de terre

    Servir!

   Bon appétit à tous!