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4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 00:25

   Bonjour à tous!

   Aujourd'hui comme fruit de saison, nous allons déguster la Mandarine

On dirait le doux prénom d'une demoiselle

 

DSC01843

La mandarine est un agrume. C’est le fruit du mandarinier, un arbre de la famille des Rutaceae.

Le fruit d’un diamètre de 5 à 8 cm est sphérique et légèrement aplati. Sa chair, sucrée et parfumée, est l’une des moins acides parmi les agrumes, mais elle a de nombreux pépins. Son écorce est fine, d’une couleur rouge-orangé ou verte.

Une mandarine se divise généralement en une dizaine de quartiers. Un quartier est parfois appelé une cuisse

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Mais ICI  ce sont ces fruits à la peau verte, mais mûrs et sucrés

DSC01817Il faut les peler pour déguster

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Entière...Attention aux pépins

DSC01825Ou en tranches...Attention à la pelure sur les lèvres

DSC01836On peut les présenter en tranches pour le cocktail

DSC01846Ou retournée pour les plus petits...Sans pépins

DSC01833Délicieuse pressée nature

DSC01841Ou comme ici accompagnée d'une branche de menthe fraîche.

DSC01842Bonne journée à tous!

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commentaires

domi 13/11/2011 07:14



Elle en a de la chance cette " Arine " d'avoir un amant si goûteux...



François 14/10/2011 18:57



J'en ai l'eau à la bouche, belle mise en valeur de la mandarine à travers vos photos !



pyrausta 11/10/2011 11:00



j'ignorais totalement ce fruit ! tu nous le presentes si bien que j'en ai l'eau à la bouche.



mamalilou 06/10/2011 23:59



héhé, aujourd'hui nous avions du jus de mandarine... alors certes, ce n'était pas du frais... mais qu'est-ce que j'aime...


bisous acidulés



Coucou c'est l'ami Gégouska 06/10/2011 08:16



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