Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
Bonjour à tous!
Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un ragoût de pommes de terre avec du poisson.
Je souris en écrivant en écrivant cette recette parce que ma tante l'appelle "le rare goût" de Pommes de terre
Il nous faut des pommes de terre
-La tomate, carottesn haricots vert, poivron,oignon, ail, ginger, piment, persil et cube
-Eplucher les pommes et les laver
-Découper le tomates et les légumes
-Frire les darnes de poisson (ici du bar) et réserver
-Dans une cocotte, faire chauffer de l'huile de soja, y faire revenir les oignons, puis ajouter la tomate découpée et l'ail et ginger écrasés;
-Après dix minutes y ajouter les pommes de terre, mettre de l'eau et laisser cuire une vingtaine de minutes puis y ajouter les légumes;
-y ajouter le piment entier, parsemer du persil haché et servir accompagné des darnes de bar frit.
Bon appétit à tous!
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