Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
Bonjour à tous!
Voici la recette du poulet aux légumes accompagné des pâtes "Fusilli", une recette simple rapide et miam!
Il nous faut pour 4 personnes:
-Un poulet, 3 tomates,oignons,une gousse d'ail, un petit morceau gingembre frais (que j'appelle souvent Ginger),1 poivron, une poignée de haricot vert, deux carottes, un petit piment et une demi cuillère à café de poivre et un cube.
- 500 G de pâtes fusilli, une cuillère à soupe de beurre et un morceau de fromage, 2 branches de basilic et une touffe de persil;
Préparation: Découper le poulet en 8 morceaux, badigeonner de cube, de sel et de poivre écrasé, mettre de côté;
-Découper oignon, écraser ail et ginger, découper les tomates, poivron et carottes, nettoyer haricots vert;
-Dans une cocotte, mettre de l'huile à chauffer, y faire dorer les morceaux de poulet, enlever le poulet doré et réserver, mettre dans l'huile la tomate et les légumes, déposer dessus le piment entier, laisser mijoter une dizaine de minutes, rectifier l'assaisonemment et parsemer de basilic ciselé;
- Cuire les pâtes en suivant la notice sur le paquet,égoutter et mettre un morceau de beurre pour pas qu'ils collent.
Servir dans un plat, déposer le poulet sur les fusilli et arroser de la sauce, parsemer de fromage rapé, c'est prêt!
( Pour ceux qui aiment le piment, écraser celui-ci à l'aide d'une fourchette et verser quelques gouttes sur le plat...C'est chaud!)
Servir!
Pour le dessert, choisir le fruit qui vous convient!
Bonne journée à tous!
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