Overblog Tous les blogs Top blogs Maison, Déco & Bricolage Tous les blogs Maison, Déco & Bricolage
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Maison, Déco & Bricolage Tous les blogs Maison, Déco & Bricolage
Recherche
+ Créer mon blog Editer l'article Suivre ce blog Administration
Partager
Le blog de fryou

Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.

Publicité

A Midi: Poisson Turbot à la Poêle et Miondos

Cuisine - recettes de chez moi
17.04.2010 …

Par fryou

   Bonjour à tous!

 

Rcecettes-de-mon-pays 1590     Aujourd'hui je fais un plat léger pour les garçons.

    Au frigo: -Du poisson Turbot, c'est surement un cousin de la sole puisqu'il a un côté blanc et un autre noir. Son avantage?

Plus de chair donc un poisson pour deux.

       -Nettoyer le poisson, le vider;

       - Aubergine, puisqu'il m'en reste autant profiter...

       -Poivre blanc, un cube, du sel, piment;

       - Ecraser le poivre et le cube ensemble et mettre sur les poissons qu'on va laisser mariner deux heures. Rectifier l'assaisonnement avec du sel...

Recettes-Legeres 1521

       Chauffer un peu d'huile d'arachide dans une poêle, y déposer le poisson sur une face avec des quartiers d'oignon

 

Rcecettes-de-mon-pays 1584

           Le retourner et cuire l'autre face, j'en profite pour frire fégèrement quelques tranches d'aubergine et du poivron

Rcecettes-de-mon-pays 1585

     Mes garcons adorent le kethchup qu'ils mélangent avec du piment déjà cuit et de la moutarde...

Rcecettes-de-mon-pays 1588                          C'est prêt, détacher les miondos et servir avec quelques tranches de citrons...

 

Rcecettes-de-mon-pays 1591-copie-1

      J'entends Jordan dire "Mama j'ai faim!"

Rcecettes-de-mon-pays 1589

 

          Bon appétit à tous!

Publicité
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Les Plats préférés, morceaux choisis.
Les Plats préférés, morceaux choisis.
Sauce Tomate accompagnement des grillades
Sauce Tomate accompagnement des grillades
Poisson aux légumes pour le week-end
Poisson aux légumes pour le week-end
Nom d'une Crevette...Toute une Histoire
Nom d'une Crevette...Toute une Histoire
Commenter cet article
C
Chris
19/04/2010 09:16
<br /> <br /> Il ouvre l'appétit, ton plat ! Le turbot a une excellente chair, malheureusement un peu cher, chez nous. Et vu son prix, on a tendance à le traiter moins simplement.<br /> <br /> <br /> Bon appétit et bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fryou
20/04/2010 12:21
<br /> <br /> Bonjour Chris,<br /> <br /> <br /> ici on peut l'acheter pour certain directement chez le pêcheur<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jeannine
18/04/2010 22:47
<br /> <br /> Miam miam Frieda. Je salive rien qu'en voyant ce plat.Humm .Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fryou
20/04/2010 12:24
<br /> <br /> Poisson au miondos Jeannine<br /> <br /> <br /> super! on fait un tour au bunker? lol<br /> <br /> <br /> Kissesss!!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
didier rené
17/04/2010 21:47
<br /> <br /> bonsoir Fryou<br /> <br /> <br /> question  c'est quoi le "Miondos"<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fryou
18/04/2010 13:02
<br /> <br /> Bonjour mon Ami,<br /> <br /> <br /> le miondos c'est du manioc écrasé et attaché dans des feuilles<br /> <br /> <br /> on les fait bouillir et ceux qui sont fins là, c'est des Miondos<br /> <br /> <br /> C'est super avec le poisson, et j'en avais mis sur ta table de st vals<br /> <br /> <br /> Bises mon poète<br /> <br /> <br /> <br />
D
didier rené
17/04/2010 18:41
<br /> <br /> bonsoir Frieda<br /> <br /> <br /> eh! bien je crois que Jordan a bien raison car quand vois cette recette et ce plat on avoir envi de manger même si on  a pas faim<br /> <br /> <br /> superbe bravo et merci<br /> <br /> <br /> gros bisous ensoleillés ce jour même dans l'Est de la France<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fryou
18/04/2010 12:59
<br /> <br /> Bonjour Didier,<br /> <br /> <br /> et tu sais ?<br /> <br /> <br /> Ce poisson ressemble à la sole que tu aimes<br /> <br /> <br /> Bonne journée au soleil et bisu<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cristal
17/04/2010 17:29
<br /> <br /> En effet que pourrait dire Jordan hormis "Mama j'ai faim"...<br /> <br /> <br /> et moi aussi d'ailleurs... merci pour ce plaisir du partage qui est le tien<br /> <br /> <br /> diantre comme tout cela sent divinement bon...<br /> <br /> <br /> bisous Frieda et bon we à toi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fryou
18/04/2010 12:54
<br /> <br /> Bonjour Cristal,<br /> <br /> <br /> un bonheur de te lire ici et chez toi, mais trop dur de te laisser un com<br /> <br /> <br /> c'est un plaisir ce partage Cristal!!!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche à toi<br /> <br /> <br /> Bisu<br /> <br /> <br /> <br />

Eclipse Next 2019 -  Hébergé par Overblog