Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
Bonjour à tous!
Je vous propose ce plat du jour
Pour deux personnes, il faut
Un kilos de pommes de terre, deux filets de poulet, quatre tomates, une gousse d'ail, un cm de ginger, un piment, une poignée de petites carottes, un poivron, une poignée de haricots vert, un demi verre d'huile,une cuil à café de poivre blanc, un oignon,un poireau et deux cubes...Basilic et persil à ciseler
Apprêts: peler les pommes, les laver et réserver, éplucher les carootes, découper poivrons et nettoyer haricots verts, saler et bouillir 5 minutes dans une casserole
Faire mariner les filets de poulet dans sel, ail et ginger écrasés
Dans une cocotte, de l'huile chaude, faire rissoler oignon, y ajouter tomates et sauce marinade. Laisser cuire la tomate et y ajouter les pommes de terre et la sauce marinade. Y ajouter un litre d'eau, cuire 20 mn et y déposer les légumes carottes, poivron et haricot...Saler et goûter l'assaisonnement.
Poser dessus le piment entier et les fines herbes ciselées, laisser mijoter 10 min et pendant ce temps frire les filets de poulets marinés dans de l'huile chaude ...C'est prêt!
Servir!
Bon appétit!...et
Bonne journée à tous!
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