Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
Bonjour à tous!
Je vous propose à nouveau ce plat de mon pays
Le Poulet DG
Chaque fois que je le fais, j'entends Yessss Mama!
Il nous faut pour quatre personnes
- Un poulet , deux grosses carottes, un poivron,une poignée de haricots vert, une gousse d'ail, un morceau de gingembre, quelques échalottes, un poireau, un gros oignon, poivre, piment, cube, un demi-verre d'huile et un bouquet de fines herbes (celeri, basilic et persil);
Découper les légumes en leur donnant la forme que vous désirez, et dés ou en lamelles
-Dans une cocotte, chauffer de l'huile et y faire revenir le poulet mariné dans l'ail, le ginger et le poivre écrasés. Lorsque le poulet est bien doré, y ajouter la tomate, les oignons, poireau et échalottes découpés, laisser cuire 30 Minutes.
-Assaisonner à votre goût et ciseler le bouquet de fines herbes, découper le piment et poser sur le poulet en cuisson, laisser mijoter 10 Min;
Pendant ce temps, éplucher les plantains mi-mûrs,
découper et faire des frites...
- Mélanger le tout et laisser encore mijoter 10 min, c'est prêt!
Servir!
Bon appétit à tous!
/idata%2F3388669%2FRcecettes-de-mon-pays%2FRcecettes-de-mon-pays-1012.JPG)
/idata%2F3388669%2FJoyeuses-fetes-2012%2FFrieda%2FMiam-miam-2012%2FDSC09351.JPG)
/idata%2F3388669%2FRecettes-Legeres%2FEntrees-et-Salades%2FDSC08301.JPG)
/idata%2F3388669%2FRcecettes-de-mon-pays%2FDSC05508.JPG)