Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
Bonjour à tous!
Je vous propose des daurades cuits en papillote dans les feuilles de bananier
Rapide, succulent, et diététique...
Une gousse d'ail, un oignon et un cube, quelques petits piments entiers.
- Nettoyer le poisson et le découper en deux morceaux
-Découper, l'oignon, la tomate, ciseler les fines herbes, écraser l'ail, le poivre et le cube.
Un paquet par personne: disposer le poisson découpé et salé dans la feuille, poser dessus les condiments écrasés, l'oignon et la tomate découpé, le piment et les feuilles de basilic ciselé...Attacher le tout
Vous pouvez remplacer les feuilles de bananier par du papier aluminium
Mapy, les feuilles de ton bananier doivent être prêtes pour cette recette
Disposer les paquets attachés dans une cocotte,
y ajouter un peu d'eau et laisser cuire
Après 20 min c'est prêt!
En dessert vous avez le choix
Bon appétit à tous et Bonne journée à tous!
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