La Tontine

27.11.2009

le poulet bout dans cette marmitte sur le feu de bois.
Ici les Mamas s'organisent en association plus ou moins grand pour défendre les intérêts communs.
J'appartiens à plusieurs groupes car c'est selon...
Demain je reçois un group d'amies, nous sommes 12

Dans ce groupe nous avons des soeurs, belles soeurs,
amies de plus ou moins longue date, et le fil rouge est l'amour
le nom du groupe "Feunkeung"

Il s'agit de cette plante toujours verte qui symbolise beaucoup de choses dans mon pays.
Par exemple les jeunes mariés recoivent un bouquet pendant le marriage coutumier qu'ils doivent poser sour leur oeriller.

Aujourd'hui j'ai commencé les préparatifs, les achats des aliments qui vont constituer le menu:
Voilà

Du poisson à braiser. Au choix soit un bar, soit une carpe
accompagné de plantains

(pour Chantal) ou d'igname

Batons de manioc; plantains mûrs, seront de la partie

Le ndolè au champ à côté de la maison, les feuilles amères seront cueillies demain matin pour le plat de légumes à la morue fumée et aux arachides