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14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 06:15

Bonjour à tous!

Le "Safou" ou communément appelé prunes ici

un-peu-de-tout 2754Ce fruit, sa vue, seule son goût et son odeur nous amène à  la période des vacances ici...

 

un-peu-de-tout 2748

      A la maison on peut les faire à la poêle comme ici et servir avec des plantains frits, du manioc bouilli, des bâtons de manioc ou tout autre complément au choix...

un-peu-de-tout 2751    Quand on cuisine au feu de bois, on les enfouit sous la cendre chaude et les enfants candidats pour surveiller le feu sous la marmitte sont nombreux...On peut aussi mettre un maïs frais à griller, adossé à un des pieds du foyer, hummm!!!

    Dans les villes, les mamas s'installent aux abords des marchés et des bureaux pour offrir au client de passage ces safous grillés sur un barbecue, accompagnés de plantains...

un-peu-de-tout 2764

 

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      Elles sont aidées par leurs enfants en vacances qui chargent dans les plateaux pour aller les vendre aux clients qui ne peuvent se déplacer, de leurs bureaux, boutiques ou qui sont simplement de passage...

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un-peu-de-tout 2761

un-peu-de-tout 2751

 

 

un-peu-de-tout 2757Bonne journée à tous!

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13 août 2010 5 13 /08 /août /2010 06:55

Bonjour à tous!

roses-de-mon-jardin 2767Pour vous!

roses-de-mon-jardin 2769

Cette rose...

boutons-de-fleurs 2608Qui se prête avec grâce

compo-florales 2673

 

boutons-de-fleurs 1511

Et élégance...fleurs-de-saison 0984

compo-florales 1497A mes compos florales

promesses-de-fleurs 1173Pour vous...

roses-de-mon-jardin 2770Bonne journée à tous!

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12 août 2010 4 12 /08 /août /2010 05:54

Bonjour à tous!

tables-2010 1538Aujourd'hui, je vous présente une table pour une personne spéciale qui m'a annoncé sa visite...

Elle et ma soeur Hortense aiment cette fontaine

tables-2010 1724Quand elle arrivera, elle s'assiera là...

tables-2010 1596Voici l'appéritif...

tables-2010 1593En regardant les oiseaux déguster les goyaves

jardin-2010 2619Pendant ce temps, je file faire la table avec ces éléments

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Arachides Caramel,  La Recette des Arachides Caramélisées

tables-2010 1531En entrée La recette: Salade Concombre, Avocat, Crevettes roses

 

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tables-2010 1536Elle aime le poulet à la citronnelle sans "Ginger" Recette: Poulet à la Citronelle et Aubergine

 

tables-2010 1548Avec des frites de plantains

tables-2010 1552   En dessert des mangues "du soleil" comme elle les appelle,

Hortense les adore aussi...

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tables-2010 1540-copie-1

 

tables-2010 1525   J'ai prévu de la papaye au citron "aukazou" vous passerez et que vous les préférez...

tables-2010 1532Cette table est pour Toi, Viviane, mon Amie, ma Soeur, parce que "Une Amitié Sincère ne meure jamais..."

tables-2010 1533-copie-1Bonne journée à tous!

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10 août 2010 2 10 /08 /août /2010 23:48

Bonjour à tous!

Aujourd'hui, je vous présente le sachet de l'amour...

un-peu-de-tout 2746

   Voici un sachet cadeau reçu à l'occasion d'un mariage...

   C'est l'équivalent du sachet de Dragées offert par les mariés à leurs invités...

   Celui-ci a de particulier qu'il contient des cadeaux qui revêtent un fort caractère symbolique dans mon Pays.

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Il contient la Kola dans les négociations de mariage:  Conte: 6 Les Kolas de Lièvre et les Négociations pour le mariage 

 

3308759285 42d2fd8a18-copie-1

La Kola qui est un symbole d'amitié et de paix se retrouve dans toutes les situations amicales, de joie ou de conflit... Voir La Kola de l'Amitié

 

un-peu-de-tout 2735

   Ces sachets de l'amour contiennent aussi le fruit de l'arbre à Jujube appelé ici "Didime", c'est à dire ce qui est sucré-sucré...

    Les graines de ce fruits sont distribuées dans les situations qu'on veut apaisées et douces, au goût sucré-sucré...

   Le partage de ces graines, ou les offrir signifie qu'on vous souhaite un mariage, une vie de couple sucrée comme ces graines qu'on croque toujours en nombre Impair et pas plus de sept...

famille 1322

 

un-peu-de-tout 2740    "Ce sachet de la vie" contient donc trois choses essentielles pour la bénédiction des jeunes mariés,

    -Les arachides c'est de la nouriture sans laquelle tout être vivant ne peut survivre...

    -Un fruit de l'arbre à Jujube pour le meilleur du mariage...

    - La Kola à partager en cas de pire et pour cimenter l'amitié entre les deux familles.

un-peu-de-tout 2739Je vous souhaite une belle journée Sucrée!

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10 août 2010 2 10 /08 /août /2010 07:21

Bonjour à tous!

promesses-de-fleurs 1569C'est la saison des pluies et j'en profite pour réorganiser mon jardin...Les roses devront être déplacées, j'ai donc bouturé celles qui l'ont acceptées et j'ai quelques promesses en Bouton

qui apparaissent...

promesses-de-fleurs 1179

 

fleurs-a-venir 1847

 

fleurs-a-venir 1961

 

fleurs-a-venir 1882

 

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Ces boutons , j'en ai pris pour cette compo

compo-florales 2515Et je vous souhaite une belle journée au parfum des roses.

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9 août 2010 1 09 /08 /août /2010 05:44

Bonjour à tous!

Jus-de-fruits-et-autre 2710C'est la saison des fruits ici et j'en profite pour préparer des jus de fruits pour tous les goûts...

Jus-de-fruits-et-autre 2690Voici le Jus d'ananas, Darina un verre?

Jus-de-fruits-et-autre 2697Ce pamplemousse vient du verger de mon voisin, Visite au verger

je n'en avais jamais vu un aussi énorme, découpé, il est joliment rosé...

Jus-de-fruits-et-autre 2691Un petit tour de ses tranches rosées au Mixer...Délicieux!

Jus-de-fruits-et-autre 2701Les goyaves bien mûres oubliées par mes visiteurs oiseaux et enfants...

Jus-de-fruits-et-autre 2632Douce fraîcheur parfumée!

Jus-de-fruits-et-autre 2702

Pour la recette, découper le fruit choisi en morceaux, mixer avec de l'eau,passer dans un tamis à gros trous, surtout pour la goyave, y ajouter du jus de citron et sucrer à volonté

Quelques tranches de fruits glacés dans le jus, on suce le fruit en buvant le jus...

Jus-de-fruits-et-autre 2706Servi! C'est au choix...

Jus-de-fruits-et-autre 2707

 

Jus-de-fruits-et-autre 2708

 

Jus-de-fruits-et-autre 2705Bonne journée à tous!

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7 août 2010 6 07 /08 /août /2010 16:50

Bonsoir à tous!

Le goyavier ploie sous les fruits mûrs...Jus-de-fruits-et-autre 2629

Regardez qui en profite!

jardin-2010 2616Le pamplemousse coincé dans le verger de mon voisin...jardin-2010 2625

Il me l'offre...

jardin-2010 2631Mon panier, je vais voir si celui-ci m'a en a laissé, des goyaves mûres...

jardin-2010 2619

Oh chance! Quelques unes, je vais compléter avec les autres fruits de saison pour vous faire un cocktail de fruits.

jardin-2010 2690Bonne soirée à tous!

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6 août 2010 5 06 /08 /août /2010 05:26

Bonjour à tous!

compo-florales 2658Je voudrais dire merci à mon Amie Jeannine Hortense

avec ces fleurs qu'elle aime...

compo-florales 2653Jeannine ici avec mes soeurs Elisabeth et Alicia, suis pas loin...

Tenues-Africaine 2386

 

compo-florales 2654Je fais les photos et dans ces moments là elle m'appelle Paparazzi...Pourquoi???

Tenues-Africaine 2604Jeannine a une tenue que j'aime beaucoup. Elle a conçu le modèle et fais les dessins elle même. Chaque fois qu'elle la porte, je lui dis j'aime cette tenue là...avec ces fleurs...

Un matin, elle me dit "accompagnes-moi à Mokolo"

Mokolo c'est un grand marché de Yaoundé, on y trouve de tout. Une fois là-bas, elle me dit, je veux refaire cette tenue, aides-moi à choisir la couleur du tissu, je le fais...

Elle me demande de l'accompagner chez le tailleur-brodeur, hop on y va, pendant qu'elle s'entretient avec le monsieur, moi je regarde les tenues en vitrine...Puis on s'en va...

Tenues-Africaine 2374

 

compo-florales 2653Le matin de mon anniversaire, je reçois un paquet de Jeannine et la carte me dis, mets cette tenue et on a Rendez-vous à midi

pour la suite, je m'habille et je suis comme ça, la  tenue que j'adore

Tenues-Africaine 2593Elle m'a emmenée chez notre brodeur pour qu'il me voit et fasse la tenue en secret pour mon cadeau d'anniversaire...

compo-florales 2673Hortense,  comme je t'appelle, tu es absente cette semaine, à ton retour mon sourire est comme ca pour une personne que tu connais bien...

Tenues-Africaine 2597Et qui m'a écris en réponse à cette image

... les plus beaux mots pour dire que je t'aime c'est ... je t'aime ..

 compo-florales 2648Ma Soeur, cette page est pour toi... et tes prières sont arrivées jusqu'à nous.

Tenues-Africaine 2600Merci d'être là, de ta présence rassurante

compo-florales 2660Bonne journée à tous!

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5 août 2010 4 05 /08 /août /2010 06:12

Bonjour à tous!

Rcecettes-de-mon-pays 2581Aujourd'hui, je vous sers du Ndolè,

Le voici au champ, il s'agit des feuilles amères qui doivent subir un processus de lavage qui diminue leur amertume et en fait un plat tellement apprécié qu'il est un plat national dans mon pays.

05022010604Pour ce plat, il faut:

-Du Ndolè lavé, des arachides, des écrevisses, ail, quelques tomates, ail, poivre, piment

Rcecettes-de-mon-pays 2571

 

Rcecettes-de-mon-pays 1559Le secret de ce plat vient de ce qu'il cache dans ses feuilles, c'est pour cela qu'on y met tout ce qu'on veut viande, poisson, morue, poulet, crevettes et qu'on découvre en mangeant là sous la dent la texture et le goût du morceau...croqué!

Pour mon plat, j'ai utilisé la morue fumée et de la viande de boeuf fumé et séché (boucanée)

Les préparatifs: laver la viande et la découper en petits morceaux qu'on fera bouillir avec du sel, détacher le poisson fumé des arêtes, écraser les archides, découper la tomate et les oignons, écraser l'ail et tremper les écrevisses...

Rcecettes-de-mon-pays 2572  Dans une cocotte  verser les arachides écrasés, ajouter l'ail, le cube, le poivre, saler et la viande,laisser cuire...Ajouter les feuilles de Ndolè lavés et le poisson fumé, mélanger le tout de facon homogène et laisser cuire.

   Dans une poêle faire blanchir de l'huile de palme, y faire dorer les oignons et ajouter les écrevisses, oh le parfum!

Verser le contenu de la poêle sur le plat prêt et voilà!

Vous êtes servis!

Rcecettes-de-mon-pays 2575    Moi j'aime ce plat accompagné du couscous de maïs, comme ici...

Rcecettes-de-mon-pays 2576    Mais on peut le servir avec du Miondo, des plantains, du riz ou tout autre complément de votre choix.

Rcecettes-de-mon-pays 2582Bon appétit à tous!

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4 août 2010 3 04 /08 /août /2010 06:33

Le matin, un regard sur le jardin

boutons-de-fleurs 1520On voit le soleil se lever sur les fleurs

boutons-de-fleurs 1511

boutons-de-fleurs 2589

 

boutons-de-fleurs 1744Comme un papillon...Parfum envoûtant

boutons-de-fleurs 0059La rosée sur la Rose...

boutons-de-fleurs 2397

 

boutons-de-fleurs 2608

 

boutons-de-fleurs 1777

 

boutons-de-fleurs 1471

boutons-de-fleurs 1111Bonne journée à tous!

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Présentation

  • : Le blog de fryou
  • : Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
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  • fryou
  • Femme, j'aime la Déco, le Jardinage, la Cuisine, la Culture, les Contes, la Lecture et l'Amitié
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Noel 2009

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 Noel 2010

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" Que la douceur de l'amitié soit faite

de rires et de plaisirs partagés"

Cadeaux de mes Ami(e)s    

DSC06813Mon Ange...

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 Les Prix reçus

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Certificat-gentillesse.jpg

 

prix10-styleUn verre d'eau pour vous souhaiter

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 Proverbe Africain

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"Aimer c'est redevenir comme tout le monde

en s'imaginant qu'on devient comme personne"

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Février 2011

Chez Elisabeth

DSC07461 Chez Jeannine H.

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   Chez Alicia

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Tables-en-fete-chez-Fryou 5713
Déco Maison

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Compresse-2.jpgAu jardin

DSC08906.JPG"Ne laissez jamais le temps au temps

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