Bonjour à tous!
Et si Noël était en rouge et blanc?
Comme ici chez Jeannine H. Table dressée pendant
le tri des objets pour sa déco de Noël 2010.
Cliquer sur l'image pour la voir en GRAND
Nous en avons profité pour faire aussi un Noël "Blanc et Or",
"Gris et rouge" et Gris et Blanc que j'aurai le plaisir
de vous faire découvrir les prochains jours
Bonjour à tous!
Noël se prépare et le choix des couleurs se pose
Je vous présente les couleurs de Noël 2009 sur ce blog
En 2009, Noël en "Verres Vert" chez Alicia
La déco de Noël "orange Coco" chez ma Soeur Elisabeth
Noël "Gris Mauve" chez Jeannine H.
"Mon Noël Bleu"
Avez-vous décidé de la couleur déco de votre Noël cette année? Moi je me cherche encore et
je perçois la même hésitation chez mes amies
Bonne journée à tous!
Bonjour à tous!
Voici donc ce qui arriva
N’est-ce pas le gibier se faisait rare en forêt ?
Tortue et Panthère vivaient ensemble ; un jour, Zé la Panthère Kulu invita son Amie Kulu la Tortue à la chasse en forêt. Tortue lui répondit que
- Je ne sais pas du tout tendre un piège.
- Laisse faire ô ma sœur, répliqua Panthère. Je t’apprendrai cela, et si nous ne trouvons rien, nous irons chasser sur les terres des hommes. Ils ont des troupeaux de chèvres et moutons et nous n’aurons qu’à nous servir
N'est-ce pas rassurée, Tortue prit avec son Amie le chemin de la forêt? Quand elles y furent rendues, Kulu rappela à Zé de lui apprendre à faire des pièges.
Panthère alors renie sa promesse en disant : Que chacune aille de son côté seule. C’est pourquoi, déçue, Kulu Tortue s’en alla de son pas lent sur la piste commune des animaux et se mit à creuser un trou pour son piège. Pendant qu’elle se tuait à cette inutile besogne survint Lièvre qui lui demanda étonnée :
- Que fais-tu là ô Tortue ?
- - J' ’apprends à tendre un piège.
- n - Un piège, Tortue ?
- - Ce n’est pas ainsi ma sœur, attends que je te montre comment ca se fait.
En un tour de main, Lièvre eut fabriqué un beau piège. Alors Tortue lui demanda, l’air naïf « Comment donc fera l’animal pour être pris dans ce petit passage ? »
Lièvre, se moquant de l’ignorance de Tortue, plongea sa patte dans le passage du piège, et, le mécanisme se déclenchant, le nœud du piège se referma sur lui. Et le voilà pris, les quatre pattes en l’air.
Tortue s’empara aussitôt d’un gourdin et assomma Lièvre puis elle le cacha, défit le piège et reprit son jeu.
Peu de temps après, vint Antilope ; elle lui posa la même question que Lièvre, Kulu lui donna la même réponse. La même scène et Antilope se retrouva prise au piège assommée et tuée. C’est ainsi qu’au grand étonnement de Zé Panthère, Kulu Tortue ramena deux gibiers le premier jour de leur campagne de chasse. Alors que Zé elle-même était rentrée bredouille. Aussi dit-elle :
- Demain nous irons ensemble dans la même direction. Peut-être ainsi attraperai-je aussi quelque gibier.
Tortue partagea cet avis. Le matin venu, les deux amies arrivent au lieu de chasse de Tortue. Celle-ci, de nouveau, entreprit de creuser son trou dans le sol.
- Mais est-ce là tout ton art de chasse ? Ah ! que tu es amusante, ô Kulu ! Se moqua Zé.
- -Ce n’est donc pas ce que l’on fait ? Ô ma sœur ! Montre-moi la bonne technique du piège dit Kulu.
Aussitôt, Panthère fit le piège et régla la manœuvre. Alors Kulu reprit d’un air naïf.
-Comment fera l’animal pour être pris là, ô mon Amie, dis le moi.
- Mais rétorqua Panthère,
- - Il suffit qu’en marchant il égare une ses pattes ici ; et le piège se déclenche. Puis démontrant elle-même ce qu’elle venait de dire, elle enfonça le pied dans le nœud et fut prise.
Aussitôt, voilà Kulu qui saisit son gourdin et se met à assommer Zé. Celle-ci, étonnée, proteste :
- - Comment ? Amie très chère, que veux-tu faire ? Je te montrais tout juste comment ca marche un piège. Maintenant détache-moi : Je commence à avoir mal à la patte. Vite Kulu, aïe ! J’ai mal, détache-moi !
- - Pourquoi donc te détacherais-je, Panthère ? N’est-ce pas le gibier que je suis venue chercher dans cette forêt ? Et n’es-tu pas toi-même un gibier ? Saches donc que jamais je ne te laisserais échapper, ô mon Amie.
Et soulevant le gourdin de toutes ses forces, Kulu Tortue le laissa retomber plusieurs fois sur son Amie. Quand Panthère fut morte, elle courut au village des hommes annoncer son exploit. Les villageois accoururent, transportèrent Zé chez eux, et là mangèrent.
C’est ainsi que la finesse de Tortue sauva d’un grand danger les habitants du village.
Un conte du Pr. SOUNDJOCK Emmanuel
Extrait des Contes du Cameroun
Images du net
Bonne journée à tous!
Bonjour à tous!
Les fleurs sont en beauté dans le jardin, je vous montre les promesses avec ces boutons de fleurs pour la communauté
BOUTONS DE FLEURS gérée par Orchy
Le Canna
Palmier rameau prêt à offrir un bouquet
Le Lys jaune en boutons et fleurs
Bonjour à tous!
Pour la communauté des Métiers autour du monde
gérée par DANY,
je vous présente ce matin "Jo'o"
Ici il ya des endroits où on fait des beignets et qui sont servis avec de la bouillie, et du haricot. Ces points de vente la plupart du temps sont tenus par des Mamas appelées "Mami Makalas" mais de plus en plus les jeunes font tous les métiers. A l'instar de ce jeune homme: Jo'o qui me fascine par sa passion de ce qu'il fait et la dextérité avec laquelle il jongle avec la pâte de farine.
Les clients viennent acheter pour emporter ou pour consommer sur place
Il est aidé par un collègue qui lave les assiettes et sert les clients, comme cette petite jolie qui est venue acheter deux beignets
Avec l'aide de mes fils j'ai inséré cette vidéo qui vous permettra de découvrir la dextérité de Jo'o. N'hésitez pas c'est un pur moment de regarder ce jeune travailler. Il s'est prêté au jeu de la photo avec le sourire et en me disant:
"Dis à tes amis de venir goûter mes beignets!"
Voici Jo'o et son collègue
Lorsque je n'ai pas de temps pour préparer les Makalas,
Recette: Les Beignets "Makalas"
j'en achète chez Jo'O ou chez la "Mamie Makala" du coin
Bonjour à tous!
Poisson braisé et miondo!
Voici les miondos, c'est du manioc, épluché et mis à tremper pendant plusieurs jours. Ensuite, le manioc est débarrassé de ces racines internes puis finement écrasé. La pâte est attachée dans des feuilles puis bouillie.
C'est une spécialité de le région du Littoral, un met raffiné .
Quand ils sont cuits ,on ôte les feuilles et on sert le Miondo qui accompagne bien des plats comme le ndolè ou les plats de poisson
Voici , Monsieur Bobolo, il subit le même traitement, sauf qu'il est écrasé moins finement et est attaché plus gros.(sur l'image,il est à côté de manioc) On l'appelle communément le Bâton de Manioc.Spécialité de la Région du Centre de mon Pays.
A l'ouest et au Sud Ouest, il s'appelle "Kassala".
Mais pour l'anecdote, une personne en surpoids est "Bobolo" et devinez ce qu'on dit pour une personne maigre...Sourires!!!
Du bobolo cuit à gauche et frit à droite.
Ce Commentaire de Odilia, ma compatriote m'a fais rire aux éclats ET vos questions à propos du Miondo que je présente souvent en accompagnement des plats m'ont inspiré cet article...
"Je t'avertis bientôt tu auras des blèmes avec M. BOBOLO, parceque tu lui préfères dame MIONDO. BOBOLO et MIONDO sont entrés en conflit un jours. MIONDO disait à BOBOLO, je suis la privilégiée des grands festins, et toi tu es le priviligié des TOURNEDOS. Et BOBOLO de lui dire : nous avons la même mère L'EAU et le même père MANIOC, toi et moi passons environs cinq jours dans leurs seins, et subissons le même sort et atterrissons dans le même sépulcre, l'estomac de l'homme. Nous sommes tous les deux bons avec le poisson, le ndolè, le ndomba malgré le fait que tu entres souvent dans le cours des grands."
(Vous pouvez trouver Bobolo ou Miondo dans les magasins dans vos pays)
Bonne journée à tous!
Bonjour à tous!
Au menu: Filet de poisson au Poivre Blanc et Miondos
Un plat simple, rapide et savoureux.
Pour deux personnes il faut:
4 filets de poisson, une cuiller à café de poivre blanc,
quelques petits oignons
2 cuillères à soupe d'huile de votre choix
Pour la réalisation:
Saler le poisson et le badigeonner de poivre blanc écrasé grossièrement, dans une poêle chaude, verser l'huile et y déposer les filets de poisson qu'on laisse cuire sur les deux faces, en même temps que les petits oignons.
Servir dans un plat et arroser d'un peu de jus de citron, détacher les Miondos et servir...C'est prêt!
Vous pouvez accompagner ce Poisson de frites de plantains et de piment
Bon Appétit à tous!
Je vous souhaite une belle journée!
Noel 2009
Noel 2010
" Que la douceur de l'amitié soit faite
de rires et de plaisirs partagés"
Cadeaux de mes Ami(e)s
Les Prix reçus
Un verre d'eau pour vous souhaiter
BIENVENUE
" A vouloir mordre une pierre, on perd ses dents "
Proverbe Africain
"Aimer c'est redevenir comme tout le monde
en s'imaginant qu'on devient comme personne"
Abel Bonnard
Chez Elisabeth
A la cuisine
"Ne laissez jamais le temps au temps
Il en profite"