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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 09:52

   Bonjour à tous!

   Dans mon pays, chaque région a un plat de prédilection

   Mais avec les retrouvailles de tous en  ville, on patarge avec un plaisir gourmand les recettes et les plats des amis

         Voici le KOKI, graines de haricots écrasées et préparées

dans des feuilles de bananier

bonjour-23.jpg       Du KONDRE, un ragoût de plantains aux tripes de veau

bonjour-21.jpg      La sauce de Gombo accompagné de Gari ou de riz

bonjour-4.jpg   La sauce d'arrachides

bonjour-24.jpg

mars 2011  Au restaurant Chinois j'ai vu cette magnifique sculpture avec un potimaron

Voici du maïs frais et les noix de palmiste

Au menu ce week-end: Sanga

recettes-du-Sud 0926    Bonne journée à tous!

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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 09:10

     Bonjour à tous!

     Je vous présente aujourd'hui ces petits métiers autour du défilé du 8 mars

DSC07831.JPG   Profession: Maquilleuses

DSC07866    J'ai découvert avec surprise et joie ces jeunes femmes qui viennent s'installer là avec leur trousse de maquilleuses pour rendre belles ces mamas

    Et elles ont beaucoup de clientes, satisfaites après

un passage sur cette chaise

DSC07828.JPG     Vendeuse de chapeaux

DSC07847.JPG   Il fait chaud! Faut bien se régaler d'une tranche d'ananas

DSC07852.JPG     Fait chaud, je vous ai dit: Alors lunettes? Ah ce soleil!

DSC07990.JPG      Un foulard? Dans les tons des tenues...

DSC07862      Ce jeune vend des Kolas, cirtons, bitter Kolas...

DSC07997.JPGDes beignets sucrés!

DSC07859       Et avec le sourire de ces belles maquilleuses, complices de cet article

DSC07865   Je vous souhaite une belle journée!

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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 13:03

     Bonjour à tous!

     Je reviens du défilé du 8 mars dans mon pays

   Je partage ces images avec vous en attendant que je prépare d'autres billets

DSC07987.JPGDSC07848.JPG      Les deux couleurs du pagne de cette année élégamment porté par tous

DSC07827.JPG

DSC07833.JPG     Les groupes de Mamas

DSC07832.JPG

DSC07995.JPG

DSC07998.JPG    Tout se passe dans la bonne humeur

DSC07989.JPG

DSC07861.JPG    Les dames sont encadrées par ces Messieurs

DSC07825.JPG     Celui-ci en pagne pour l'occasion? Non tenue traditionnelle!!!

DSC07985.JPG        Le défilé est terminée!

DSC07999.JPG   Bonne fête de la femme ! "C'est ce qu'on dit ce jour chez moi"

Bonne journée à tous!

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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 05:05

   Bonjour à tous,

   Pour le défi organisé par Cath dont le thème est

    VERS UN AUTRE MONDE

je vous amène dans l'univers des Contes de l'Afrique avec ce beau conte

de  Michel OCELOT et dont les personnages sont: KIRIKOU,

la sorcière Karaba,

son grand père et les bêtes sauvages.

DSC07709     Ecoutez-moi attentivement, je vais vous présenter  ce beau conte

     sur cette table. Pour en savoir plus suivez-moi ICI

    L'histoire est située dans un village Africain intemporel et conte les  aventures de Kirikou, un petit garçon qui parle déjà dans le ventre

de sa mère et qui s'enfante tout seul.

DSC07716    Tout petit, il fait la rencontre de Karaba

DSC07570   Karaba, la sorcière qui va jouer un très grand rôle dans sa vie

DSC07706     Le village est frappé par la malédiction d'une puissante sorcière, Karaba, qui fait régner la terreur : il n'y a plus d'eau et tous les hommes du village ont été enlevés. Kirikou veut savoir pourquoi elle est tellement méchante et décide d'aider les villageois...  En allant sauver les hommes il rencontrera les bêtes sauvages... Ce conte nous rappelle que la taille ne fait pas l'étoffe des héros...

DSC07707   Et le rôle important de la sorcière dans la tradition Africaine

DSC07701   "Kirikou est tout petit comme ça, mais il est fort!"

DSC07715   Sur une nappe réprésentant un village Africain,

tissée et teintée par un artisan

DSC07706Sur une assiette de présentation carrée sont

posées deux assiettes transparentes bordées d'or

DSC07711       S'invitent les bêtes sauvages

DSC07573Les  aventures de Kirikou lui font rencontrer tour à tour  ,

DSC07703    Lion et rhinocéros qui s'invitent  en garde mouchoirs

DSC07704         Un éléphant

DSC07713    Hippopotamme et Rhinocéros surveillent les cacahuètes caramélisées

DSC07710   Girafe et Kirikou

DSC07715   Eléphant à la trompe levée pour lui porter bonheur

DSC07698   Le miel en potion magique...et les arachides grillées pour faire patienter

DSC07714 Girafe porte les cure-dents

DSC07699       La sage Tortue Kulu s'invite en porte-couteau sur cette table

DSC07724     Un verre pour accueillir le grand-père

DSC07726    Et Kirikou va secouer cette queue de cheval,

DSC07712-copie-1.JPG   Pour vous souhaiter une belle journée à tous!

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Published by fryou - dans Tables Défis
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6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 05:28

   Bonjour à tous!

   La journée internationale de la Femme dans mon pays est précédée d'une semaine animée d'expositions, conférences et débats, rencontres ETC...

   Mais en attendant le 8 mars, jour de fête commémorée par un défilé, les femmes se préparent activement en faisant coudre leurs tenues pour le jour J.

CANON    Voici le pagne du 8 mars 2010, toutes les Mamas étaient superbes

mode 0534          Voici les couleurs et motifs du pagne 2011

DSC07783

DSC07784         Ma' Jacqua, la couturière est déjà à l'oeuvre, je vous présenterai

son travail et les nouveaux modèles pour l'année 2011

DSC07787

bonjour 0615

     En attendant ces élégantes  2011, vous souhaitent un beau dimanche!

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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 09:37

Bonjour à tous!

      Je souhaite un "JOYEUX ANNIVERSAIRE" à ROMANTIC

DSC07758.JPG   Cette compo parce que je t'imagine en voyage...

     Inspirée par les couleurs des tableaux que tu aimes

          Je me souviens...

DSC07775.JPG

    D'une atmosphère que tu crées...

DSC07765.JPG    De tes poèmes et de tes Haïkus...

DSC07762.JPG   D'une ambiance douce et intime...

DSC07772.JPG   Ces Boutons de Roses pour te souhaiter un "Happy birthday" ROMANTIC

DSC07760.JPG    Bonne journée à tous!

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Published by fryou - dans Compo florales
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3 mars 2011 4 03 /03 /mars /2011 10:03

     Bonjour à tous!

    Aujourd'hui je vous propose de déguster avec moi, du machoiron.

   Un poisson d'eau douce qui doit être acheté vivant, et cuisiné tout de suite

   Un plat à la fraîcheur garantie donc le morceau de choix est la tête

   Mais aujourd'hui, je vous sers ces tranches de machoiron aux légumes

DSC07732.JPG    - Pour 6 personnes, il nous faut 3 machoirons moyen ou encore 2kg

     que l'on va découper et vider.  Le nettoyage dans de l'eau tiède est  recommandé pour bien râcler la peau non écaillée de ce poisson moustachu

Il nous faut donc: 4 carottes, 2 poivrons, une poignée de haricot vert

DSC07687.JPG   Faire mariner le poisson une heure dans un mélange de ail, ginger, poivre et piment écrasés.

   Déposer le tout dans une cocotte et poser dessus des oignons découpés, arroser d'un demi litre d'eau et faire bouillir 10 min, ensuite y ajouter les légumes découpés et laisser mijoter une dizaine de minutes

DSC07686.JPG   Comme vous l'avez remarqué, pas d'huile pou ce délicieux à la peau grasse

   Goûter l'assaisonnement et servir!

DSC07731.JPG     J'ai servi ce poisson d'eau douce comme nous l'appellons avec des potimarons tout à fait dans la déco, car la chair savoureuse était orangée!

Recettes-de-poisson-au-complet 4690   Bon appétit et

DSC07733.JPG   Bonne journée à tous!

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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 08:48


   Bonjour à tous!

   Cette page est dédiée à Patricia qui organise un beau défi de table

intitulé "LA VIE EN ROSE"

roses-de-mon-jardin-1531.JPG    Pat ce bouquet est pour toi

roses-de-mon-jardin 1872

roses-de-mon-jardin 2783

crocus 2

boutons-de-fleurs 2611

jardin-2010 1419fleurs-de-saison 4748

roses-de-mon-jardin 1874Des fleurs que j'avais utilisées, il y a un moment déjà

pour un moment douceur à la maison

sur cette table pour deux

fleurs-de-saison 1549

roses-de-mon-jardin 1536

roses-de-mon-jardin-1594.JPGBonne journée à tous!

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Published by fryou - dans Déco maison
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1 mars 2011 2 01 /03 /mars /2011 08:51

   Bonjour à tous!

   Samedi, c'était mon tour de recevoir les amies pour un après-midi convivial

   J'ai fait cette table simple qu'elles ont beaucoup aimé

DSC07683.JPG      La couleur des mouchoirs m'a inspiré ce centre de table

en fleurs  comme des Lys d'eau, cueillies au jardin

DSC07668.JPGDSC07677      Cette fleur comme un papillon pour parfumer cette table

DSC07679.JPG

Les animaux de la jungle se baladaient volontiers

Girafe, Hippopo!
DSC07681Girafe, Tortue, Lion

DSC07678.JPG    Rhinocéros et Eléphant nous ont tenu compagnie en attendant

Une table que j'ai faite pour le défi chez Cath

DSC07675.JPG

DSC07682.JPG   Bonne journée à tous!

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Published by fryou - dans Déco tables -
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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 09:13

Bonjour à tous!

     Les Côtelettes de Porc, j'aime... Fumé? Trop bon!

     Une recette de mon Amie Alicia qui a fumé ces côtelettes.

DSC07730    Pour 6 personnes: 12 Côtelettes de porc fumé, 2 Tomates, 1 gousse d'ail, 1 gros poireau, 1 gros oignon, quelques morceaux de ginger, 1 citron, 2 cuillers à soupe de moutarde, 1 pincée de poivre blanc écrasé, demi verre d'huile d'arachide et fines herbes, 1 petit piment

DSC07684.JPG  Alicia, elle fume le porc salé et après avoir fait mariner dans un cocktail d'épices.  Donc ne pas ajouter du sel lors de la cuisson...

   Tremper les côtelettes dans de l'eau bouillante et couvrir 15 minutes

   Ecraser ail, ginger, poivre et mélanger avec la moutarde et le citron

   Dans un saladier les déposer et badigeonner  les morceaux de porc du   mélange écrasé

    Faire risoler oignon et poireau dans une cocotte avec de l'huile chaude et

ajouter la tomate découpé, laisser cuire 15 min et y déposer les côtelettes, ajouter un verre d'eau et y déposer le piment entier

    Laisser mijoter 10 minutes parsemer de fines herbes ciselés

DSC07728     J'ai servi avec des frites de pommes

DSC07730.JPG

DSC07729    En dessert la salade de fruits de saison, la recette bientôt...

DSC07689.JPG   Bonne journée à tous!

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  • : Le blog de fryou
  • : Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
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DSC06813Mon Ange...

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Certificat-gentillesse.jpg

 

prix10-styleUn verre d'eau pour vous souhaiter

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Février 2011

Chez Elisabeth

DSC07461 Chez Jeannine H.

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   Chez Alicia

tables-2010 0127 Dans la Blogo

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Tables-en-fete-chez-Fryou 5713
Déco Maison

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Compresse-2.jpgAu jardin

DSC08906.JPG"Ne laissez jamais le temps au temps

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