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21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 04:44

    Bonjour à tous!

    Sur la table Jardinière fleuriste une recette originale

DSC09047.JPG    Un mélange fruits de saison et crevettes, voici le résultat!

DSC09048   Ca fait palpiter les pupilles, puis les papilles...

    Il nous faut pour 4 personnes

  DSC09036-copie-1.JPG - Deux mangues

   -Deux oranges

   -Un citron vert

   - 16 crevettes roses

   - Demi oignon, sel

   - Sauce vignaigrette

 

 

 

     Apprêts

DSC09038.JPG   Laver les fruits, nettoyer les crevettes et les saler et

les faire cuire trois minutes

       Préparation:

DSC09042.JPG  - Prélever la chair de la mangue et découper en petis carrés;

  - Découper 8 crevettes et en réserver 8

  - Découper l'orange en quartiers, ôter les pépins;

   -Faire des tranches de citron

  - Découper oignon en lamelles

    Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, arroser de vinaigrette

DSC09044.JPG   C'est prêt!

DSC09048   -Sur le plat de service, disposer les coupelles de mangues et les remplir du mélange de fruits et de crevettes;

   -Poser sur chaque coupelle une crevette entière;

   - Disposer le reste dans le plat

   - Parsemer le tout  de persil ciselé

 

   Dresser et servir

DSC09045     Savoureux!

DSC09049.JPG     Bonne journée à tous!

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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 04:21

Conte : Pourquoi Porc n’a-t-il pas de cornes ?

Ce conte est pour la petite-fille de MAMA AFRIKA

Il sera illustré par une déco de table sur laquelle s'est invité les animaux de la jungle

DSC09074.JPG       N'est-ce pas ceci arriva?

      Kulu Tortue, oncle de Beme Porc était allé  dans un pays lointain pour se faire initier à l’art de fabriquer des cornes. Le but était de doter de cornes tous les animaux.

     Lorsqu’il fut rentré de l’autre monde, son fétiche en main, Kulu convoqua un beau matin, au tambour tous les animaux.

DSC09079.JPG

           Tou tou tou, Doum! Appela le Tam-tam.

         C’est ainsi que la  cour de Kulu fut complètement remplie de la race animale. Depuis le plus petit rat jusqu’à l’éléphant énorme, il n’y eut pas un seul absent : mâles et femelles, petits et grands, tous étaient là.

DSC07573

     Aussi bien les ruminants qui ne cessent de mâcher que ceux qui ne cessent de frapper le sol de leurs sabots, ceux qui se grattent les dents et les pattes, ceux  qui chassent les mouches de leurs queues.

DSC09080.JPG        Mais dans tout ce groupe, pas un seul n’avait la moindre ombre de corne     sur la tête. Tous arboraient une queue, des sabots et des pattes, tous sauf Zombo-singe qui était sans queue et Kulu elle-même qui n’avait qu’un tout petit croupion.

      C’est alors que Kulu fit son apparition dans la cour, son sac de féticheur  sous son aisselle, son corps badigeonné de chaux et de charbon. Chaque écaille de sa carapace luisait d’une couleur différente. A le voir, c’était un vrai féticheur investi par les Mânes. Aussi tous les animaux étaient frappés de stupeur et de crainte devant lui.

DSC09077.JPG          Kulu prit donc la parole et dit en frappant le tam-tam ; «  Race de mon père, ne voyez- vous pas que la race des hommes nous maltraite parce qu’elle possède lances, arcs et flèches, fusils et machettes ?

Tou tou toudoum!

       Alors je vous pose cette question ; la race des animaux se contentera-t-elle éternellement de griffes de crocs, de pattes te de sabots pour se défendre ?

Tou tou toudoum doum! 

     Comment pouvons nous consentir à mourir avec toute la sagesse dans nos ventres ? 

Tchak tou doudoumdoum!

    Compterons-nous sur quelqu’un d’autre que nous même pour nous protéger ?

    Touk touk doum doum!

     Voulez-vous donc que nous mourions tous ainsi, sans un petit quelque chose en nous qui fasse peur aux hommes ?

      Doum doum toudoum!

     C’est pour répondre à ces questions que j’ai décidé de vous préparer le fétiche à faire pousser les cornes ».

DSC09073.JPG        Alors Kulu-Tortue se mit à leur donner les interdits relatifs à son fétiche. Elle leur dit : « "Jamais un vrai fétiche ne se donne sans un interdit grave" ;  c’est pourquoi je vous déclare que l’interdit le plus grave que vous serez appelés à observer  est celui-ci : sache qu’il mourra de mort subite quiconque portera sa corne contre un seul descendant de Tortue ».

     Après quoi, Kulu les groupa en rangs par tribus : suivant qu’ils étaient onguligrades ou non. Puis Kulu répandit les cornes sur le sol et dit «  Que chacun essaie le genre de cornes qui lui sied, chacun suivant sa taille. »

DSC09085-copie-1.JPG        C’est alors que Zok-Eléphant ; le plus âgé des ongulés aux gros doigts, s’empara des défenses : « on ne lutte qu’avec ses égaux », dit-il.

DSC08256-copie-1.JPGZok se mit donc à traîner les énormes défenses qu’on lui voit à la tête.

DSC09084.JPG

    Alors vint Zee-Léopard et Engbeme-Lion ainsi que tous ceux qui portent crinière. Ils déclarèrent : « Les cornes sont pesantes. Nous nous défendrons nous-mêmes, avec notre force musculaire, nos ongles et nos dents. »  Vinrent ensuite les bêtes à pattes minces Sos-Antilope et sa famille, chacun choisit sa paire de cornes et se la fixa sur la tête, Kulu se chargeant tout juste d’y ajouter son pouvoir magique. Alors Girafe et Rhinocéros se présentèrent à Kulu :

 « Les cornes sont par trop lourdes, donne-nous juste les pointes » Rhino prit quand même de toutes petites cornes bien pointues. Voilà pourquoi nous répétons souvent cet adage: « Arrêter Rhinocéros  par les cornes » pour dire qu’une chose est difficile.

DSC09072.JPG       Cependant Beme-Porc ne faisait que se balader dans les champs de manioc, se disant : « je ne pourrais manquer de cornes puisque c’est mon oncle même qui les distribue. » seulement, quand il fut rentré, il s'aperçut que toutes les cornes étaient finies. Il se mit donc à pleurer. Alors Kulu-Tortue lui dit : « Mais, mon fils, te voilà oublié ! » Voilà comment se vérifia aux dépens de Porc le proverbe suivant : « L’enfant qu’on tient sous son ombre est souvent victime d’oubli. » Et Porc expliqua : « je me disais que jamais je ne manquerais de cornes tant que tu les fabriquerais toi-même. »

DSC09104.JPG       Alors son oncle alla chercher d’énormes canines pointues et les lui fixa au bout du groin. C’est depuis ce jour-là que Porc ne peut s’empêcher d’aller fouiller la terre en grognant, se maudissant d’avoir raté une occasion de porter de belles cornes…

DSC09071.JPG

       Bonne journée à tous!

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18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 04:38

  Bonjour à tous!

   Pour le défi de La Table des Métiers chez LylouAnne

    Si j'étais Jardinère-Fleuriste ...

    Si ce métier n'existe pas je le crée volontiers le temps de faire cette Table

    Parce que je choisirais moi-même les fleurs au jardin pour fleurir les maisons, parfumer les tables et les offrir en compo...

Mon métier de rêve

   Je vous parle un peu de cette  table que j'ai dressée avec beaucoup

de plaisir ennivrée par le parfum des fleurs ...

   Sur une nappe en lin et dentelles  j'ai posé des assiettes avec un  motif  de lierres sur ces sous-assiettes bordeaux

DSC08675

       La majorité des fleurs sont coupées dans mon jardin

qui avec la saison des pluies est épanoui...

Sur cette console des compos qui n'attendent que d'être offertes.

DSC08531.JPGJe vous offre ce bouquet DSC08626

     Pour vous souhaiter la bienvenue sur cette table

DSC08644

     Le petit matériel indispensable tant au jardin que chez la fleuriste

DSC08699 Sur un banc de jardin, pots, vases et arrosoir cotoient seau et sécateur

DSC08653

DSC08700   Les différentes compos florales en mosaïque

Nouveau-dossier1.jpg Un petit bouquet de roses et de lierres pour fleurir les serviettes

DSC08704DSC08645Des roses douceur pour le centre de table

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DSC08633-copie-1.JPG

DSC08667-copie-1.JPGFlacons de parfum...

DSC08684      Compo Roses porcelaine et oiseaux du paradis

DSC08661-copie-1.JPG

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   Papillons, bougies, vases et flacons de parfum

s'invitent dans cette déco fleurie

DSC08648

         Les détails...

Nouveau-dossier2.jpg

 

DSC08636

DSC08658DSC08701

 DSC08703je dis   Merci à LylouAnne pour ce beau défi de "la table des métiers",

qui a parfumé ma maison pendant des jours,

avec ces Anges aux fleurs

DSC08693-copie-1Table sur laquelle nous avons partagé un beau moment

Avril-201161.jpg

DSC08702

    Je vous souhaite une belle journée fleurie

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Published by fryou - dans Déco tables -
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17 avril 2011 7 17 /04 /avril /2011 04:00

   Bonjour à tous!

   Pour le Casse-tête cette semaine, Lajemy nous propose de parler de notre plus belle création. Difficile parce que quand on a fini, on pense toujours à faire autre chose qu'on espère mieux...

DSC09029 - Copie    Voici ce qui pour moi a été un vrai Chef-d'oeuvre.

Une nappe, et des napperons pour guéridons.

DSC09009.JPGChef-d'oeuvre parce que j'ai brodé tout ceci pendant mes fiancailles

J'aimais déjà les roses  et c'est avec plaisir que j'ai brodé chacune pour fleurir cette nappe que j'ai depuis 21 ans déjà...

Photofiltre20  C'est avec émotion que j'ai mis en scène ces broderies un peu défraîchies et mon mari en repassant tout ça se demandait ce qui se tramait

DSC09011 - CopieDSC09012 - Copie

DSC09010.JPG

DSC09029 - Copie

DSC09031.JPG  Bonne journée à tous!

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Published by fryou - dans Déco maison
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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 04:00

Bonjour à tous!

    Je vous propose un week-end gourmand avec cette

petite sauce tomate qui accompagne vos fritures de poisson ou de

la viande en steack comme sur cette recette

DSC08387.JPG    Il nous faut pour 4 personnes:

    *4 tomates moyennes, 1 poivron, 1 oignon, deux carottes, 1 gousse d'ail, demi-verre d'huile de soja, un cube, sel et poivre blanc

     *Apprêts:  - Découper tout ce qu'il faut comme sur cette image

                        - Ecraser: ail, poivre et cube ensemble

DSC08385.JPG    Pour réchauffer cette petite sauce, j'y ai ajouté des

petits piments entiers et une pincée de curry

DSC08363.JPG     Préparation:

     *Dans une cocotte, chauffer le demi-verre d'huile et y ajouter tous les ingrédients en mm temps...Ajouter un verre d'eau et laisser mijoter 15 minutes en tournant pour pas que ca colle au fond de la cocotte;

      *Goûter l'assaisonnement et servir chaud sur la friture de viande ou de poisson

DSC08386.JPG    Servir accompagné de frites de plantains

DSC08388.JPGou d'un autre féculent de votre choix

Saupoudrer de curry et parsemer de basilic ciselé

DSC08391.JPG       Pour la viande(ici le filet) à frire, faire mariner dans sel et poivre

et laisser cuire dans une friture pendant 5 minutes

DSC08390Bon appétit à tous!

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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 04:00

   Bonjour à tous!

   Aujourd'hui, je voudrais remercier   SOUROUR qui a bien voulu m'accepter dans la Communauté de l'Amitié et de l'Humour.

    Quand un ami arrive à la maison, on lui offre un verre d'eau avant de lui demander les nouvelles de la route...et comme les Proverbes sont souvent pleins d'humour, on va deviser en prenant

ce verre d'EAU que je vous offre.

DSC08935  "Un(e) ami(e) est une soeur, un frère que la nature nous offre"

L'eau et le feu sont deux ennemis au service des Hommes...

DSC08929.JPG   " Ne jette pas la provision d'eau de ta jarre parce que la pluie s'annonce"

DSC08933.JPG   "Si la personne partie puiser de l'eau n'est pas de retour, c'est que les calebasses ne sont pas encore remplies"

DSC08930.JPG"Tant que va la calebasse  à l'eau, elle finit par se casser"  

DSC08915.JPG   "L'eau que vous avez seulement demandée, n'étanche pas la soif"

DSC08914.JPGDégustez cette mangue en vous rappelant que,

" l'eau ne peut pas monter la pente", et qu'il ne faut pas

"insulter pas la pluie parce qu'elle est trop tombée car c'est son eau

qui donne le bon goût des papayes et des mangues "

DSC08923.JPG

Ecoutez cette musique de Ray Lema qui flotte dans la maison

et  nous laisse Zen  et

 

 

    Dégustez une coupelle de carrés de papaye arrosés de citron,

sans oublier que

"Si tu as bu du vin, bois de l'eau" et retiens aussi  ceci:

" Même le poisson qui vit dans l'eau a toujours soif"

DSC08916.JPG "L'eau chaude ne doit pas oublier pas qu'elle a été froide"

DSC08911.JPG   Quand l'Ami part de la maison, il "demande la route"

et on lui dit "si tu rencontre un bâton sur ton chemin...

  Il répond: "Qu'il s'écarte et me laisse passer"

Les AMIS, "Si vous rencontrez une embûche sur votre chemin...!!!"

 

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Published by fryou - dans Compo florales
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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 04:12

   Bonjour à tous!

   Pour les Métiers autour du monde, Communauté gérée par DANY

   Voici des meubles fabriqués par Sylvain

DSC08206.JPG    Une salle à manger bien originale,

car il n' y a pas deux pièces de ces meubles qui soient pareils

DSC08200.JPG

   Un salon de jardin, qui irait bien dans la maison comme

Guéridons et table basse centrale

DSC08203  Je vous présente Sylvain

DSC08205.JPG    Voici les détails de ces meubles bien différents pour un ensemble

DSC08198   Les supports du plateau de la table et des assises

racontent une histoire dans la forêt

DSC08209.JPG

DSC08202.JPG   Tous les léopards sont dans ce jardin

DSC08201.JPG    Les dossiers des chaises hautes

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Girafe et éléphant

DSC08208.JPG

Le cueilleur de noix de coco

DSC08195.JPG

    Le cueilleur de vin de palme

DSC08213.JPG   Cliquez pour voir ces images en grand

    Avec le sourire de Sylvain,

 

DSC08211.JPG    Je vous souhaite une belle journée!

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11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 04:02

    Bonjour à tous!

    Du poisson, des Soles aux légumes...DSC08876    Pour ce plat il nous faut pour six personnes:

    4 soles moyennes vidées, nettoyées et découpées, 1 gousse d'ail, une cuil à café de poivre, 2 tomates moyennes, 1 poireau, 1oignon, 1 piment entier;

     4 carottes, une poignée de haricot vert,un poivron vert;

     1 cube, sel et un demi-verre d'huile d'arachide.

    Découper tous les ingrédients comme ici

DSC08869    Une poignée graines de djansa pour le velouté, indispensable au bouillon de poisson qu'il parfume merveilleusement

recettes-de-cuisine 0032   -Ecraser Djansa, poivre et cube crevette ensemble

DSC08872.JPG

DSC08880    Préparation: Dans une cocotte, chauffer de l'huile et y faire cuire ensemble, tomates, oignons, poireau...Y ajouter le poisson et un demi-litre d'eau...Saler!

     Dans un une tasse d'eau délayer djansa et poivre, cube écrasés et verser le tout dans la marmitte...Couvrir et laisser cuire pendant dix minutes, y ajouter les légumes te laisser mijoter encore dix minutes...Goûter!

DSC08873    Les fines herbes que le poisson adore pour titiller nos papilles

     Le basilic, les deux formes à ciseler pour la fin de la cuisson

recettes-de-cuisine 0738recettes-de-cuisine 0739

     C'est prêt! Les enfants à la maison adorent le bâton de manioc

Voici le plat de Dany avec les rondelles de bobolo

(J'ai ôté les arêtes après la photo)

DSC08883.JPG     Servir avec le piment entier pour les adultes

DSC08880   Pour moi, avec les frites de plantains

recettes-de-cuisine 0101   Du riz bouilli convient aussi à ce délicieux poisson

recettes-de-cuisine 0035    Bon appétit et...

DSC08884    Bonne journée à tous!

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9 avril 2011 6 09 /04 /avril /2011 04:02

    Bonjour à tous!

     Pour la table de défi de la table des Métiers,

    J'aurais aimé être Jardinière-fleuriste

    Voici quelques détails de cette table

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DSC08555 Pour vous souhaiter un doux week-end fleurie et parfumé

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7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 09:25

    Bonjour à tous!

    Voici quelques fleurs du Jardin à la Maison

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DSC08710.JPG

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 DSC08621

DSC08711.JPG

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DSC08690.JPG

DSC08718.JPGBonne journée à tous!

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Présentation

  • : Le blog de fryou
  • : Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
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" Que la douceur de l'amitié soit faite

de rires et de plaisirs partagés"

Cadeaux de mes Ami(e)s    

DSC06813Mon Ange...

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Certificat-gentillesse.jpg

 

prix10-styleUn verre d'eau pour vous souhaiter

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"Aimer c'est redevenir comme tout le monde

en s'imaginant qu'on devient comme personne"

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Février 2011

Chez Elisabeth

DSC07461 Chez Jeannine H.

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   Chez Alicia

tables-2010 0127 Dans la Blogo

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Tables-en-fete-chez-Fryou 5713
Déco Maison

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compo-florales 5047

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Compresse-2.jpgAu jardin

DSC08906.JPG"Ne laissez jamais le temps au temps

Il en profite"

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