Bonjour à tous!

    Du bar braisé accompagné de la petite sauce et de la purée de piment

     Il nous faut un bar moyen par personne

le nettoyer et le faire mariner pendant

deux heures dans ail et poivre écrasé

       Apprêter la purée de piment

   Ecraser enemble une gousse d'ail, un oignon et une pincée de poivre blanc

   Faire cuire dans un verre d'eau à feu doux, puis y ajouter demi verre d'huile

    Apprêter les ingrédients pour la petite sauce légume

    Voir la recette icilink

    Apprêter le barbecue avec du charbon de bois

     Avec un pinceau, mettre de l'huile sur le poisson et

le braiser sur les deux faces

Servir avec la petite sauce

    Et la purée de piment

Accopagné d'un jus frais d'ananas

       Je vous souhaite une

      Belle journée!

Bonjour à tous!
    N'est-ce pas ceci arriva?
N'est-ce pas Lièvre et Panthère étaient amis?
N'est-ce pas un jour Lièvre décida d'avoir les dents taillés? Panthère refusa d'y aller avec lui. Lièvre y alla seul et revint avec de belles dents blanches pour croquer les os et séduire ses épouses.

    N'est-ce pas quand Panthère vit celà, il voulut lui aussi les dents taillées pour pouvoir séduire lui aussi ses épouses et croquer des os?
     N'est-ce pas ceci arriva?
     Si fait!
   La Panthère entreprit à son tour le voyage pour aller se faire tailler les dents. Il trouva en chemin une femme entrain de cueillir des piments.
     -Mama, où est la route pour aller se faire tailler les dents?
     -Viens d'abord cueillir un peu de mon piment, lui dit la femme, et je t'indiquerai la route pour aller se faire tailler les dents.
    -Que ne te rentre-t-il dans l'oeil! Répondit Panthère.
    -Père, descends donc là-bas, tu trouveras le coupeur de souches de bambous.
Panthère s'informa plus loin aupeès du coupeur de souches de bambous qui l'invita à travailler avec lui.
   -Puisse ta machette te blesser au pied pendant que tu coupes ainsi les souches de bambous, fut la réponse de Panthère.
   -Papa, descends donc là-bas. Tu trouveras une laveuse de pistaches.
Plus loin, à la laveuse de pistaches qui l'invitait à en laver un panier, Panthère répondit:
  -Que ne puisse l'eau emporter toutes tes pistaches pendant que tu les laves ainsi!
  -Père descends donc là-bas. Tu trouveras une baigneuse d'enfants.
Panthère trouva plus bas la baigneuse d'enfants et lui demanda:
  -Mère, où est la route pour aller se faire tailler les dents?
  -Viens baigner un de mes enfants, lui dit la femme.
  -Que ne puisse l'un d'eux se noyer pendant que tu les baignes ainsi!
  -Papa, monte donc là-haut. Si une pierre s'amène en faisant "gniingliing gningliing gniingliing" écarte ton pied pour la laisser passer. Mais si par contre arrive une pierre en faisant "keungleung keungleung keungleung", présente tes dents pour qu'elle te les taille.

   Panthère partit,laissa passer la petite pierre qui faisait "gniingliing gniingliing gniingling", puis présenta ses dents à la grosse qui faisait "keungleung keungleung keungleung". Celle-ci les lui arracha toutes. On lui mit entre les mains une vieille pipe cassée et sur la tête un chapeau âcre. Et il partit.
     -Montre-nous tes dents, s'empressèrent ses épouses à son retour chez lui.
     -Préparez moi un râgout de plantains avec du poulet, je vous montrerai mes dents.
  Les femmes préparèrent le plantain en vitesse et fit frire un gros coq qu'elles posèrent dessus. Panthère se mit à manger.
  Il mangeait et jetai furtivement les os sous le lit, mangeait et jetai les os sous le lit. Les femmes ayant remarqué cet étrange manège s'étonnèrent:
   -Depuis que tu manges,as-tu croqué le moindre os?
   -Pourquoi pas? Dit-il.
   -Montre-nous alors tes dents.
  Panthère ouvrit sa bouche. Ses femmesvirent que ses dents étaient toutes arrachées. Elles lancèrent sur lui des pilons et s'en allèrent toutes rejoindre Lièvre.
    Extrait du recueil de Contes de l'Ouest du Cameroun
   du Pr Kuitche Fonkou G.

      Bonjour à tous!

      Pour le casse-tête de la semaine chez Lajemy,

je vous propose du Poisson braisé

     Et des safous braisés

Prenez place

     Au jardin

      Pour ce Bar braisé, accompagné de la petite sauce légume

    Réchauffé par cette purée de piment

      Pour se désaltérer du jus de corrossol

        Du jus d'ananas à la menthepour adoucir le piment

      Et des safous

          A côté de cette compo raffraichissante

    Pour un beau Week-end!

    Bonjour à tous!

   Aujourd'hui je vous parle de la  sortie d'un groupe des "Sociétés secrètes" lors d'une manifestation dans mon village

  Lorsqu'il y a un événement d'envergure, un membre de la famille peut inviter un groupe de danse à venir animer la cérémonie ou alors une société secrète qui vient accomplir un rituel ou rendre hommage à l'un des leurs

    En faisant des recherches sur Internet, voici les informations trouvées

       Les membres des sociétés secrètes sont craint et les femmes doivent s'arrêter à leur passage. En Afrique, les sociétés secrètes traditionnelles font partie de l'organisation sociale.

Les chefs de groupe marchent à visage découvert

les notables sont de telles personnes, formées, entraînées, initiées aux sciences traditionnelles. toute société se doit d'avoir en son sein de tels collèges qui gèrent cet héritage ancestral qui est un pouvoir une puissance qui doit servir les intérêts de la communauté.

ce savoir ancestral peut être appliqué à divers domaines de la vie sociale : l'administration, le culte ou le rapport avec le monde spirituel des ancêtres, la justice, la police, les activités alimentaires (chasse, pêche), etc.

    (Informations du Net)

et tout initié à un culte ou a un rite participe désormais de la famille des initiés à ce rite. ils deviennent une confrérie, une société. la tradition comporte des éléments de savoir et de puissance importants et par conséquent délicats. leur transmission et leur utilisation doit faire l'objet du plus grand soin. il est donc normal qu'un tri s'effectue au niveau de ceux qui peuvent être habilités à recevoir cet héritage. ces éléments de force, de savoir doivent être protégés contre toute mauvaise utilisation dont les conséquences peuvent être tragiques.

Pour en savoir plus link

   Bonne journée à tous!

    Bonjour à tous!

    Le casse-tête chez Lajemy cette semaine nous fait mettre les Bijoux

    Voici quelques uns de mes préférés,

Les bracelets

           J'aime beaucoup parer mes poupées pour la déco

     Lors des cérémonies traditionnelles

     Pour les compos florales

     Les boucles d'oreilles en poupée Ashanti

     Sur la coiffeuse avec les roses

Les Bijoux s'invitent à toutes les occasions

                Bonne journée à tous!