Bonjour à tous!

   C'est beau de profiter du jardin en regardant par les fenêtres
   Rester près de la fenêtre pour écouter les chants d'oiseaux en lisant

   Les Contes et Mille Une Nuit

Pour un petit thé

Pour feuilleter ce beau livre

Pour admirer le jardin

Apercevoir le papayer qui offre ses fruits au champ

Entendre le vent qui souffle faire tinter ces oiseaux déco

    Il pleut ce dimanche et je vais m'installer là!

Bon Dimanche à tous!

    Bonjour à tous!

   Sur la table Coquillages et Crustacés nous avons dégusté

   Ce savoureux jus de goyaves

Cet avocat aux crevettes panées arrosé de jus de citron

Croquer des goyaves nature

Et ne laisser que des pelures

Manger quelques bananes douces mûres

Choisir les fruits bien mûrs

Découpés pour le jus, il faut les mixer finement,

Passer dans un tamis fin, ajouter jus de citron et sucrer

C'est prêt!

Se gaver de goyaves nature c'est à croquer!

Ce que les Zoizios ont laissé sur le goyavier au jardin

Bonne journée à tous!

   Bonjour à tous!

  Pour le défi "Table Coquillages et Crustacés" organisé par Escargotine 

    Voici ma participation

    N'ayant que ces quelques coquillages ramassés à Kribi

J'ai dressé sur une table teintée Wengué,

Deux places , pour recevoir ma grande soeur qui a passé

la soirée avec moi hier à la maison

Elle aime s'asseoir près de cette fenêtre pour dit-elle

"Voir tout le jardin"

Parfumée à l'essence de roses

Eclairée par quelques bougies

Devant ce bouquet de Bégonia pris au jardin

Un coquillage

Nous avons dégusté cet avocat "crustacée"

je voulais dire crevettes panées

(j'avais pas d'autres de la mm espèce)

Arrosé d'un filet de citron

Voici la mosaïque des détails

Ma soeur a adoré l'ambiance intime de ce moment

magnifié je l'avoue par l'absence de soleil

Merci Escargotine pour ce thème que j'ai eu beaucoup de plaisir

à réaliser et table sur laquelle on s'est régalées

Bonne journée à tous!

   Bonjour à tous!

   Lajemy pour le casse-tête cette semaine nous invite à la

"DOUCEUR DE VIVRE"

   C'est profiter du jardin un week-end en recevant des amis

    C'est partager des fruits de saison

    C'est entendre le vent qui fait tinter ces oiseaux à la fenêtre

C'est voir le jardin offrir un beau massif fleuri de roses
C'est mes Nièces Maria-Frieda et Elisabeth

C'est cet impatiens double qui fleurit comme des roses

C'est  regarder Speddy qui fatigué de courir se repose à l'ombre

C'est Shakie qui fait la pose

C'est cet instant Thé

C'est ce verre de jus de pamplemousse

C'est cueillir des fleurs pour vous offrir cette petite compo

   C'est vous souhaiter une belle journée Douceur.

    Bonjour à tous!
  Le piment condiment irremplacable dans notre cuisine

   Ici au marché on peut avoir plusieurs variétés de piments.
  Quand on fait des achats les "Assos" du marché ajoutent   souvent un petit supplément appelé "Cadeau" et quand on achète du piment, on ne donne pas de "cadeau" parce que ça va faire chauffer le foyer. Entendre beaucoup de querelles dans le couple. On peut avoir du piment jaune ou le piment rouge.

    Des petits ou des gros piments, on les choisis Bio, les autres ne sont pas parfumés et ne piquent pas assez, saoulés par les engrais.

  Pour la recette il nous faut:

    Des piments, une gousse d'ail, une pincée de poivre blanc, un oignon et un blanc de poireau découpés

   - Ecraser le tout finement sur une pierre et saler
   -Mettre à cuire dans une cocotte avec un peu d'eau;
   -A la fin de la cuisson ajouter de l'huile.

C'est prêt!
   L'avantage de présenter le piment sous cette forme, tout le monde pour des raisons diverses n'en consomme pas.
    Aussi cela permet de doser la quantité à consommer.
     On peut en préparer en grande quantité à la saison de récolte et le congeler

 Ce piment accompagne bien tous les plats

Pour adoucir ce feu, on peut accompagner le plat d'un jus de fruit.

Bonne journée à tous!