Bonjour à tous!

      Ce matin, nous invitons Doria à la cour de récré de Jill-Bill

      Pour le défilé du 8 mars au Cameroun, fête de la femme

les fillettes sont mises à l'honneur, elles sont les mascottes pour certains groupes.

Un jour important pour Doria qui défile avec les grandes

Elle est cajolée, chouchoutée et très entourée par toutes ces Mamas.

Elle prend son rôle très au sérieux, même lorsque portant le sac,

elle est obligée de défiler sur le côté à la cadence des grandes

Bonne journée à tous!

    Bonjour à tous! 

C'est  le jour du Papotage dans le salon de PATRICIA

aujourd'hui je vais vous parler du JOur DU Lien à L'Orée, des liens  et

des rencontres mensuelles conviviales entre amies.

Le premier de chaque mois, je suis une Aventurière DU JOur du Lien.

Pénéloop m'a ajouté à la belle liste des AJODULs.

J'aime ce jour partager avec vous les liens de partage et de découverte.

Pour ce 1er mai, j'ai reçu ma part de muguet porte bonheur de mes amies

et voici une couronne de Fanny

Elles me font découvrir une belle  tradition 

"le 1er Mai et ici en Grece on le fete en sortant a la campagne
et faisant des couronnes avec des fleurs"

Fanny et Maria au pays d'Ulysse, ce bouquet pour vous dire

Merci à vous deux en Grèce.

Je vous invite à découvrir l'univers de  FRANCOISE

Chaque dimanche je m'enrichis et souris en lisant son bachot

Découvrez d'un clic, le site de  Geneviève,  Rêve de Verre

elle fait de belles assiettes pour une déco de table unique

A voir les amies....

Imaginez les amis un bijou qui fait sourire tout le monde à Yaoundé,

c'est ce beau pendentif que porte Lysianne et Glwadys

La griffe LOOP a fait le buzz à Yaoundé...

découvrez la merveilleuse aventure Des sourires de Yaoundé

Ce jour, mardi est aussi celui de la Communauté Entre Ombre et Lumière

Pour le thème de cette semaine formes et couleurs

Proposé par LITTORINE,

Je vous présente les compos florales de formes et de couleurs différentes

Inspirées par ce merveilleux ouvrage offert par

FABYMARY 

Nous avons ici avec quelques amies, une réunion,

un papotage mensuel,

On se réunit chez l'une d'entre nous un samedi après-midi pour papoter

autour d'un thème, d'un livre qui nous a plu, d'un sujet d'actualité ou

tout simplement pour le plaisir de se retrouver sans stress.

Ce samedi chez Elisabeth, on s'est fait des plaisirs gustatifs  avec

une verrine avocat, crevettes, jambon

Sur un lit de salade ...Pommes de terre,

et filets de poissons panés

ont été accompagnés de tranches d'ananas et quartiers de pamplemousse.

Un moment de convivialité où on se régale en faisant une

"TONTINE" dont je vous parlerai au prochain papotage.

Avec ces roses je vous souhaite tout le bohneur en ce 1er Mai

Bonne journée à tous!

   Bonjour à tous!

  Il y a un moment déjà j'ai été taguée par Violette

Je n'ai pas oublié Mamie Cerise, c'est que des fois je vais Nayor Nayor

Il faut parler des nouveautés qui s'imposent quand le médecin ou la nature s'en mêle

pour nous frustrer des plaisirs bien légitimes des papilles et des pupilles .

Y a-t-il des plats que vous ne pouvez jamais préparer et que vous aimez  ?  Frustrées que vous êtes .

Violette, c'est moi qui impose,décide, propose (euh des fois!) ce qui se cuisine   

Mais je vais adapter un peu en disant, y a t-il des plats que vous préparez,

que vous aimez mais que vous ne pouvez dégustez?

Oui c'est le koki,variété de haricot

Interdit de séjour dans mon organisme qui n'en supporte pas sa digestion.

Comme tout le monde aime ce plat à la maison, je le prépare volontiers pour eux,

et frustrée du koki ... Je suis...

 Voici les étapes imagées de sa réalisation

Les ingrédients, les graines de koki  lavées et écrasées,

les graines de koki passent au mortier pour être aérées

De l'huile de palme un peu chauffée au bain-marie

Eau tiède, sel et piment savament dosés

Attachés dans des feuilles de bananier ramollies

Liés  à l'aide de l'écorce ramolli du bananier Disposés dans la macocotte sur feu de bois

les paquets cuisent pendant une heure à grand feu avec eau

ajoutée gobelet après gobelet

Détaché au fur à mesure qu'il est servi

Regardez comme il est appétissant juste sorti de la feuille

Il s'accompagne de plantains mûrs, bananes bouillies ou bâtons de manioc

On peut le marbrer délicatement (si on veut) avec des feuilles tendres de macabos

Servi en quartiers chauds

Il est dégusté avec les doigts à mm la feuille

Vous me comprennez les amis... préparer le koki et ne pas en profiter parce

ce que privé de séjour dans mon organisme, C'est frustrant!

Avez-vous des interdits de séjour en gourmandises?

Bonne journée à tous!

Bonjour à tous!

Pour la cour de récréation chez la maitresse Jill-Bill ce matin

Voici Gontran dans le car de transport vers l'Ouest de mon pays.

Quand on voyage par car, il y a des commerciaux (beaux parleurs)qui viennent

vous entretenir pendant le trajet pour faire la pub des produits

ou pour vous vendre divers objets utiles et parfois inutiles.

Pour réveiller les voyageurs, Gontran ponctue son baratin avec des blagues,

des cours d'histoire et parfois les bonbons qu'il distribue à tous.

Après cet abbatage sous l'oeil complice du chauffeur, et le sourire

des voyageurs qui rangent les produits achetés

il contemple son argent après avoir remercié ses "contrats"

(terme qui dans le langage familier ici désigne celui à qui vous vendez

souvent votre marchandise et qui vous reconnaît dans le car ou au marché),

il glisse  quelques billets au chauffeur et descend du car pour emprunter

une autre voiture de transport  qui vient en sens inverse.

Gontran peut faire ainsi plusieurs allers et retours en une journée.

Bonne journée à tous!

   Bonjour à tous!

   Merci de suivre les enfants à la cuisine, ils commencent à s'habituer, moi aussi...

   Devinez qui est ravieeee...Sourires!

Je leur ai proposé d'essayer les recettes de cuisine du pays

Dylan a fait la sauce d'arachide accompagnée des plantains pilé

ou Ntuba

Je vous propose ce plat succulent

Pour le réaliser c'est très simple, il faut

          -Pour 6 personnes, 2 verres d'arachide, une gousse d'ail,

           (Vous pouvez utiliser la pâte d'arachide en conserve)

            un morceau de gingimbre et un piment entier;

         -Un branche de céleri;

-Griller les arachides dans une cocotte en fonte, enlever la peau et écraser les arachides au bol sec du mixer;

     - Dans de l'huile (très peu)d'arachide, mettre des oignons découpés, quand ils sont dorés,

         y ajouter de la tomate et ail, ginger écrasés ensemble, laisser cuire;

     -Ajouter la pâte arachides  et bien mélanger,

        le poisson fumé préalablement nettoyés et bouillis

        -Laisser cuire 30min environ, vérifier l'assaisonnement et

          y jeter un piment entier et une branche de celeri découpée, couvrir...

           et laisser mijoter 5 minutes

              Cette sauce est délicieuse avec du riz, macabos, igname, ou manioc

En accopmagnement du plantain pilé que nous appelons aussi Ntuba

Pour un bon plat de Ntuba, il nous faut bouillir des des plantains non mûrs (encore verts) et mûrs

Les piler ensemble dans un mortier

En faire une belle boule

Découper en tranche à l'aide d'une ficelle de cuisine

Servi sur cette belle table

Le repas bien assez copieux on peut déguster un peu plus tard les mangues de saison

Installé ici au jardin

Bonne journée à tous!