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5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 05:00

      Bonjour à tous!

      Voici du filet de Poulet vu chez Bree Cuisine

vu-chez-Bree-4125-copie-1.JPG      Dimanche, pluie sur la ville et comme j'ai des ingrédients et des recettes des amis en réserves, je décide de les appliquer.

    Sa recette "Tournedos flambé" me tente, je n'ai pas de viande, et Hortense me dit toujours, ne sers jamais  le Tournedos à ton gars ma soeur...

On va faire comment? C'est la recette qui s'appelle comme ça.

    Je ne peux pas servir le Tournedos,  J'ai du poulet, je me lance...

vu-chez-Bree-4126.JPG   Il faut pour deux personnes:Tout ce qu'il y a dans le   Tournedos Flambé au Poivre Noir.

vu-chez-Bree-4121.JPG

    Une poitrine de poulet découpée en grosse tranches, poivre noir, 2cuil à soupe de cognac, 30g de beurre,une cuil à soupe d'huile, 20 cl de crème fraîche, j'ai ajouté ail, ginger et piment. Pas de ciboulette, j'ai cueilli Romarin au jardin...

    Et dans la poêle ca a donné ça...

vu-chez-Bree 4122Flambé et avec la crème fraîche et le poivre arrosé on a ça...

vu-chez-Bree 4123   Dur de manger sans garniture, oui encore des Bananes- Plantains Christiane en frites pour accompagner tout ça!

vu-chez-Bree-4127.JPG

  Bree dit toujours: "Cuisinez, vous êtes Chef!" ce dimanche j'étais le chef, à vous de jouer!

   Bon appétit à tous!

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commentaires

domi 10/10/2010 04:49



Tu as bien su détourné cette recette de notre copine Bree, un petit rayon de soleil dans ta cuisine, bisous et passe un beau dimanche



fryou 10/10/2010 08:50



Coucou Domi


Je ne pouvais servir le tournedos, alors j'ai remplacé avec du poulet!


Bisous



Chantal 08/10/2010 16:54



Bonjour


en tous les cas, ça a l'air tres bon. Bisous et bon weekend



fryou 09/10/2010 06:36



Bonjour Chantal,


Oui c'était très bon ce poulet!


Bon samedi à toi


Bisous



nawel 06/10/2010 22:38



Hum!! celui là aussi doit être exquis ma Frieda, de salive comme c'est pas possible....


Bisous ma jolie



fryou 07/10/2010 08:25



Bonjour Nawel,


C'était bon m'a dit mon fils


Ils se sont régalés!


Bonne journée à toi


Bisous



l'Angevine 06/10/2010 13:13



l'Angevine joue de temps en temps à la "Chef Angevine"!!!!lol,miam ça me donne envie!!!!


passe d'agréables moments et bisous



fryou 06/10/2010 15:54



Bonjour L'Angevine,


Après une belle ballade, ca doit être


un plaisir de déguster un de tes plats Chef Angevine


Bonne soirée à toi


Bisous



Hortense J 06/10/2010 08:52



Heureuse que tu retiennes la leçon ma soeur.


Privation n'existe plus dans mon vocabulaire,


alors "tue-moi" avec tes délicieuses recettes.


Et si je le dégustais avec le "bobolo"? Qu'en penses-tu?


Hummmmmmmmm


Kissssssssessssssspimentés



fryou 06/10/2010 14:37



Bonjour Hortense,


Bobolo poulet, le bon goût ma soeur


Je vais chercher les bâtons à Mfoundi


Kisses pimentés ma soeur!



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