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9 octobre 2010 6 09 /10 /octobre /2010 06:11

Bonjour à tous!

Recettes-Legeres 4129     Pour la communauté La Route des Epices

Communaute-la-route-des-epices.jpg     Pour ce plat épicé, il nous faut pour 4 personnes:

recettes-de-cuisine 0029

     - Un poulet , deux grosses carottes, un poivron,une poignée de haricots vert, une gousse d'ail, un morceau de ginginbre, quelques échalottes, un poireau, un gros oignon, poivre, piment, cube, un demi-verre d'huile et un bouquet de fines herbes (celeri, basilic et persil);

recettes-de-cuisine 0091 - Copie      -Découper: le poulet en petits morceaux;

  - Les carottes, le haricot vert, le poivron et les tomates, l'oignon, les échalottes et le poireau;

  -Ecraser l'ail et le ginger, le poivre, et y mettre les morceaux de pouletrecettes-de-cuisine 0096recettes-de-cuisine 0094

      -Dans une cocotte, chauffer de l'huile et y faire revenir le poulet mariné dans l'ail ginger et poivre écrasé, lorsque le poulet est bien doré, y ajouter la tomate,  les oignons, poireau et échalottes découpés, laisser cuire 30 Minutes.

Recettes-Legeres 4128

     -Assaisonner à votre goût et ciseler le bouquet de fines herbes, découper le piment et poser sur le poulet en cuisson, laisser mijoter 10 Min;

     Pendant ce temps, éplucher les plantains mi-mûrs, découper et faire des frites...

Recettes-Legeres 1135          - Mélanger le tout et laisser encore mijoter 10 min, c'est prêt!

Recettes-Legeres 4130Bon appétit à tous!

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commentaires

beylac 09/12/2011 15:05


Bravo pour ce poulet épicé si savoureuses.
Merci www.philippebeylac.com

jardin zen 29/10/2010 08:20



hourrah ....je l'ai fait pour une soirée copains ......j'avais trouvé les plantains à la grande ville (poitiers).....un régal .......et des félicitations pour moi ,et la recette donnée à tous
..
merci à toi pour tout ce que tu partages ......
bizzzzzzzzzz de la jardin zen



fryou 29/10/2010 16:51



Merci pour ce hourrah que j'entend


jusqu'ici. ( Expression de chez moi)


Au menu ce dimanche le DG, j'adore


Bisous à toi et merci



Chantal 17/10/2010 17:00



bonjour Friéda


Super bon, un vrai régal. Il ne reste plus rien, et pourtant j'avais fait du rab. Tres bonnes les bananes plantins. Bisous



fryou 18/10/2010 11:04



Bonjour Chanta,


Rien qu'à voir les images


j'ai salivé...Super!


A bientôt pour d'autres recettes


Bisous



Chantal 14/10/2010 11:57



merci pour la réponse, je t'enverai une photo. Bisous



fryou 14/10/2010 13:54



OK!


Bon appétit Chantal


Bisous



Chantal 14/10/2010 09:04



Bonjour frieda


dis moi, je voudrais faire le ta recette ce weekend et je voudrais savoir si c'est bien du gingembre qu'il faut, car le mot est déformé à plusieurs endroits de ta recette. Bisous



fryou 14/10/2010 09:20



Bonjour Chantal,


Je m'excuse vraiment de cette faute


il s'agit bien du gingembre que j'appelle


Ginger...pour la recette du DG


Tu me tiendras au courant et bon appétit


Bisous et bonne journée


 



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