Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
9 septembre 2010 4 09 /09 /septembre /2010 06:00

Bonjour à tous!

Recettes-Legeres 0875

Voici la recette du"Ndomba" poisson cuit dans les feuilles de bananier

Recettes-Legeres 0870

  Pour deux personnes

  Il faut 4 poissons moyen, 2 tomates, du basilic, odjom et massep

Recettes-Legeres 0871-copie-1

  Une gousse d'ail, un oignon et un cube, quelques petits piments entiers.

  Vous pouvez remplacer les feuilles de bananier par du papier aluminium

 

Recettes-Legeres 0871Recettes-Legeres 0872

 

 

     - Nettoyer le poisson et le découper en deux morceaux

     -Découper, l'oignon, la tomate, ciseler les fines herbes, écraser l'ail, le poivre et le cube.

    Un paquet par  personne: disposer le poisson découpé et salé dans la feuille, poser dessus les condiments écrasés, l'oignon et la tomate découpé, le piment et les feuilles de basilic ciselé...Attacher le tout

Recettes-Legeres 0876

    Disposer le paquet attaché dans une cocotte, y ajouter un peu d'eau et laisser cuire

Recettes-Legeres 0878   Après 20 min c'est prêt!

Recettes-Legeres 0884     Détacher le paquet et Servir!

Recettes-Legeres 0887Moi je préfère déguster ce plat dans la feuille de bananier,

ca lui donne une une autre saveur

Recettes-Legeres 0885   En dessert un fruit au choix, ou plusieurs

Recettes-Legeres 0775    Bonne journée à tous!

Partager cet article
Repost0

commentaires

B
<br /> Une petite merveille de saveurs et d'exotisme!<br />
Répondre
G
<br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> J'aime beaucoup ton blog et suis assez tentée par cette recette. Ceci dit, par quoi peut-on remplacer "l'odzom" et le "messep" pour celles qui n'en n'ont pas?<br /> <br /> <br /> Merci d'avance!<br />
Répondre
O
<br /> <br /> quelle originalité<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> Bonjour Omvm<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Des nouvelles de mon bananier, il lui manque quelques feuilles lol, j'ai reçu des aimis et leur ai fait ta recette, nous avons adoré. Bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> Oh voilà de bonnes nouvelles<br /> <br /> <br /> De la recette!<br /> <br /> <br /> Bisou à toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> ah mince je ne retrouve plus mon comm, bon il n'avait pas dû s'enregistrer, parfois je ferme les fenêtres trop vite, c'est malin, ici on aura du mal à trouver toutes les épices, mais rien que<br /> l'image me réjouit<br /> <br /> <br /> j'adoooore le poissoni<br /> <br /> <br /> ...<br /> <br /> <br /> gros bisous doux et belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> Bonjour Mamalilou,<br /> <br /> <br /> je te souhaite un beau dimanche<br /> <br /> <br /> Gros bisous pour un doux dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de fryou
  • : Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
  • Contact

Profil

  • fryou
  • Femme, j'aime la Déco, le Jardinage, la Cuisine, la Culture, les Contes, la Lecture et l'Amitié
  • Femme, j'aime la Déco, le Jardinage, la Cuisine, la Culture, les Contes, la Lecture et l'Amitié

ICI

Noel 2009

24122009408

 Noel 2010

DSC06130

 

ange4

 

noel-au-jardin 5947

 

DSC06143  

DSC05905

" Que la douceur de l'amitié soit faite

de rires et de plaisirs partagés"

Cadeaux de mes Ami(e)s    

DSC06813Mon Ange...

DSC06829

DSC08052

DSC07059

chris17

 Les Prix reçus

Fond d'écran

logo pearl


Certificat-gentillesse.jpg

 

prix10-styleUn verre d'eau pour vous souhaiter

BIENVENUE

DSC08935

" A vouloir mordre une pierre, on perd ses dents "

 Proverbe Africain

DSC07510
"Aimer c'est redevenir comme tout le monde

en s'imaginant qu'on devient comme personne"

   Abel Bonnard

DSC08640

Février 2011

Chez Elisabeth

DSC07461 Chez Jeannine H.

DSC07184.JPG
   Chez Alicia

tables-2010 0127 Dans la Blogo

DSC07418

DSC08682

Tables-en-fete-chez-Fryou 5713
Déco Maison

DSC08648

DSC08555

compo-florales 5047

A la cuisine

Compresse-2.jpgAu jardin

DSC08906.JPG"Ne laissez jamais le temps au temps

Il en profite"

nouveau-jardin 5294A Bientôt!


Recherche

Ceci Arriva