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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 09:52

   Bonjour à tous!

   Dans mon pays, chaque région a un plat de prédilection

   Mais avec les retrouvailles de tous en  ville, on patarge avec un plaisir gourmand les recettes et les plats des amis

         Voici le KOKI, graines de haricots écrasées et préparées

dans des feuilles de bananier

bonjour-23.jpg       Du KONDRE, un ragoût de plantains aux tripes de veau

bonjour-21.jpg      La sauce de Gombo accompagné de Gari ou de riz

bonjour-4.jpg   La sauce d'arrachides

bonjour-24.jpg

mars 2011  Au restaurant Chinois j'ai vu cette magnifique sculpture avec un potimaron

Voici du maïs frais et les noix de palmiste

Au menu ce week-end: Sanga

recettes-du-Sud 0926    Bonne journée à tous!

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commentaires

MAPY 13/03/2011 12:37



Bonjour Frieda, l'Hadrien reprend l'école demain et moi je vais reprendre mon rythme, quelles merveilles ces plats, ça donne vraiment envie d'y goûter. Le koki me tenterait vraiment et les
différentes sauces également, peut-être un jour ....


Bizatoi.



Miss Miamm 12/03/2011 07:33



Merci pour ces déliceux partages et la sculpture est vraiment superbe !!!


 


Bises et bonne journée



ema 11/03/2011 22:38



Bonsoir Frieda, je viens tard, mais me voici ! Ah je t'avoue que tous ces mets je ne les connais pas et j'ouvre de grands yeux en lisant ton article. Je te souhaite une très belle nuit, gros
bisous.



Andrée 11/03/2011 22:17



Un beau choix de recettes très apétissantes .J'aime la sculpture dans le potimaron. Bisous Frieda



bree 11/03/2011 20:14



cher petit ange africain,


tu nous offres un peu d'exotisme


pour égayer la grizaille ici revenue


qui a chassé un Printemps éphémère


bisous et bon week end


merci pour ces découvertes et ce partage !


bisous


et merci pour tes fleurs tous les jours et tes gentils mots !


bree



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