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21 juillet 2010 3 21 /07 /juillet /2010 07:12

Bonjour à tous!

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  Ici quand une mama vient d'avoir un nouveau bébé, a des repas spéciaux pour faciliter la montée du lait et permettre la contraction de l'utérus de la Meveu (nom donné à Mama qui allaite. Notamment ce plat de "Nkui" ou "Pfeu", une sauce gluante relevée aux épices accompagné du couscous de maïs

Rcecettes-de-mon-pays 1319

 

Rcecettes-de-mon-pays 1311     A tous les événements qui accompagnent la venue de Bébé, on déguste ce plat très symbolique car il y a une expression qui dit:

     "Si le bébé n'avait pas pleuré, on n'aurait pas mangé du couscous". Lorsque la jeune fille va en mariage on lui dit

     "Il faut que avant une année révolue, on mange du couscous au Pfeu dans ta maison.

Rcecettes-de-mon-pays 1359

Un autre plat servi aux jeunes Mamas, c'est ce bouillon de Mille morceaux servi bien chaud. Ceci dans le but de diluer le sang et faciliter son écoulemt après l'accouchement...

Rcecettes-de-mon-pays 2362Je vous souhaite une belle journée!

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commentaires

Chantal 23/07/2010 17:45



tes reportages sont tres enrichissants. Bisous



fryou 23/07/2010 21:56



Bonsoir Chantal,


Bon retour à toi


Bisu pour une belle nuit!



ag86 22/07/2010 18:41



Autant de recettes qui, si on lit entre les lignes, sont de belles  preuves d'amour. Merci Fryou de ce partage. Bisous et douce soirée. Alain



fryou 22/07/2010 19:13



Bonsoir Alain,


Oui l'amour de l'être humain


Bisou à toi et douce soirée!



Alicepegie 22/07/2010 13:24



Salut Frieda je suis heureuse de te retrouver après mon long mais bref sejour au pays. Je trouve vraiment très bien le travail de partage et d'information que tu fait sur notre culture car il est
rare de nos jours de trouver quelqu'uns qui la connait et surtout veut bien la partager.


J'ai jamais gouté au nkui faut que j'éssaie un jour. Tu crois qu'on vend les condiments de ca déjà tout pret?


Merci



fryou 22/07/2010 19:07



Bonsoir Alice,


enfin! je n'avais plus tes news...letters! Je comprnds à présent.


merci à toi pour le compliment, c'est un plaisir, et sur ton blog


j'en apprends autant, sinon plus!


Oui on vend les condiments du Nkui déjà prêt en sachet conditionné


mais je t'avoue que je préfère les écraser pour l'arôme et


surtout pour contrôler la conservation qui n'est pas toujours bien contôlée


Merci et bonne soirée à toi


 



mamie cool 22/07/2010 11:10



Ces traditions sont vraiment intéressantes merci de nous les faire connaître bisous !






fryou 22/07/2010 19:03



Bonjour Mamie,


un plaisir de les partager avec vous


Bisu Mum


Belle soirée



Atangofoot 22/07/2010 09:05



Hummmm.... Succulent, tout ça. D'ailleurs, les papas qui n'allaiteront jamais ne sont pas les derniers à table, si vous voyez ce que je veux dire.


Fryou, j'attends avec impatience la recette du koki. Et tu me dois encore celle des beignets de maïs. 



fryou 22/07/2010 19:02



Bonsoir Atango,


La rectte du koki est là, mais je la ferais spéciale


pour toi, il suffit que tu me dises avec quoi tu aimerais


le manger, bobolos, banane macabo ou manioc?


Mais je te promets que je le fais pas le mm jour que les beignets


maïs, gare à l'indisgestion


Bonne soirée à toi!



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