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14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 06:15

Bonjour à tous!

Le "Safou" ou communément appelé prunes ici

un-peu-de-tout 2754Ce fruit, sa vue, seule son goût et son odeur nous amène à  la période des vacances ici...

 

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      A la maison on peut les faire à la poêle comme ici et servir avec des plantains frits, du manioc bouilli, des bâtons de manioc ou tout autre complément au choix...

un-peu-de-tout 2751    Quand on cuisine au feu de bois, on les enfouit sous la cendre chaude et les enfants candidats pour surveiller le feu sous la marmitte sont nombreux...On peut aussi mettre un maïs frais à griller, adossé à un des pieds du foyer, hummm!!!

    Dans les villes, les mamas s'installent aux abords des marchés et des bureaux pour offrir au client de passage ces safous grillés sur un barbecue, accompagnés de plantains...

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      Elles sont aidées par leurs enfants en vacances qui chargent dans les plateaux pour aller les vendre aux clients qui ne peuvent se déplacer, de leurs bureaux, boutiques ou qui sont simplement de passage...

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un-peu-de-tout 2757Bonne journée à tous!

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commentaires

sweet 25/08/2010 22:48



oui en effet ça fait une trotte à pied de chez toi à chez moi!!!


Ben j'attendrai l'opportunité!!
Bisous  Sweet 



fryou 26/08/2010 07:06



Hello Sweet,


Elle s'offrira un jour


merci et bonne journée


Bisous



sweet 23/08/2010 15:11



ça  a le goût de quoi????


arrives-tu à me décrire ce fruit en bouche???


Bisous



fryou 23/08/2010 21:46



Bonsoir Sweet,


Difficile , il faut goûter pour savoir!


Je t'en offrirai bien...


Dommage trop loin!


Bisous pour une belle nuit!



sweet 18/08/2010 15:40



hello..


apétissant et instructif.. je ne connaissais pas le Safou...


Mais ça a l'air drôlement bon!!!



fryou 18/08/2010 21:24



Bonsoir Sweet,


Le safou? C'est délicieux, drôlement bon comme tu dis. lol!


bonne soirée


Bisu



escargotine 16/08/2010 21:20



c'est toujours un véritable plaisir de découvrir les spécialités de ton pays - bisous fleuris du soir - bon mardi



fryou 17/08/2010 08:16



Bonjour Escargotine,


C'est avec plaisir que je partage et découvre les votres aussi


Bonne journée à toi


Bisous au réveil


 



catcent 16/08/2010 14:43



Tu nous en donnes l'eau à la bouche.


Bisou Frieda bye



fryou 17/08/2010 07:44



Bonjour Catcent,


bon appétit, ces fruits sont délicieux


Bonne journée


Bisu



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