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2 novembre 2010 2 02 /11 /novembre /2010 07:55

   Bonjour à tous!

Rcecettes-de-mon-pays 4686    Aujourd'hui je vous présente le Poulet et son gésier, petits oignons et  Miondos.

    Ici quand vous cuisinez le poulet, le chef de famille ou l'invité spécial est honoré avec le gésier  du poulet.

    Pour ce plat, il nous faut: Pour une personne (il y a un seul gésier)

    Un morceau que vous préférez et le gésier nettoyé, ail, ginger, petits oignons, poivre, piment, sel et persil, une poignée de petits oignons.

     Quelques bâtons de Miondos (Manioc frais écrasé et attaché dans des feuilles) Bouillis, on détache les feuilles recettes-de-cuisine 0291

 pour avoir la présentation sur l'image.

 

 

Rcecettes-de-mon-pays 4687

  -Découper le poulet en morceaux et le faire mariner dans l'ai, ginger, sel et poivre écrasés pendant une heure.

   -Dans une pôele chaude avec une cuiller à soupe d'huile, faire dorer les morceaux de poulet et le gésier, y ajouter les petits oignons et laisser mijoter pendant 15 minutes, rectifier l'assaisonnement, parsemer de persil ciselé et dresser dans un plat accompagné des miondos...

Rcecettes-de-mon-pays 4684
   Bon appétit!

Rcecettes-de-mon-pays 4685Bonne journée à tous!

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commentaires

suzanne joelle 04/11/2010 08:19



appetit a toi deja soeurette


ca donne envie gardez moi un morceau j'arrive


bisous fleuris



fryou 04/11/2010 15:04



Bonjour Mamie Top,


Arrive vite ma belle


sinon Loïc va tout finir


Gros bisous petite soeur



Hortense 03/11/2010 08:10



Tu as dit poulet, hummmmmmm


surtout avec beaucoup de piment.


Délicieux! avec en prime le plus petit morceau qui plus est le plus imprtant!


Le "jouèlè du gop "miam miam.


Kissssssssssssssessspimentéssss



fryou 03/11/2010 12:57



Coucou Hortense


Miam Gésier en brochette


Oh Gop! on t'adore avec ou sans gésier


Kiss kiss hot ma soeur



Dominique BAUMONT 03/11/2010 08:09



Quand je serai rentré en france, c'est à dire demain, j'aurai toujours tes recttes à lire... Bisous et bonne journée. Dominique 



fryou 03/11/2010 12:56



Bonjour Dominique,


J'espère que ton site reste ouvert


Tu me parleras cette fois de ton pays


A tout bientôt


Bisous bisous



mel-and-tof 03/11/2010 01:19



Bonjour mes amis


Ceci est un copier coller,mais je reviendrai une
seconde fois aujourd’hui pour commenter vos superbes photos


 Et
oui c’est moi ,les vacances sont terminées ,me revoilou !!!


Je suis ravie de vous retrouver tous et je dois
dire que vous m’avez  manqué


Merci du plus profond de mon cœurs pour tous vos
messages d’amitié et surtout merci pour les mots chaleureux adressés à ma fille Anne


Je vous fait de gros bisous à tous


Méline



fryou 03/11/2010 05:08



Bonjour Méline,


Un plaisir de te retrouver


A tout bientôt


Gros bisous



SONYA 03/11/2010 00:40



je te souhaite un bon mercredi


je prends de l'avance


le mari sera au travail


bisous 



fryou 03/11/2010 05:10



Merci et doux mercredi à toi Sonya


Bisous bisous



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