Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 octobre 2011 7 16 /10 /octobre /2011 04:30

    Bonjour à tous!

   Un fruit de saison, la papaye du village...Appellation de la papaye Bio

DSC02138.JPG

La papaye,c'est une baie savoureuse, généreuse en saveurs complexes, ovoïde ou arrondie, de 21-31 cm de long, à la pulpe comestible, pouvant peser à peu près un kilogramme (et parfois jusqu'à 5 kg) et renfermant de nombreuses graines noires entourées d'un mucilage. A maturité, les papayes sont vert jaunâtre, avec une chair juteuse, jaune orangé....Wikipédia

  Le papayer dans mon champ à côté de la maison

DSC02135.JPG      Différente de la papaye Solo qui est cultivée industriellement,

"la papaye du village" ou papaye sauvage pousse

dans les champs ou dans la cour des concessions

Je la préfère à la papaye solo car elle est bonne, parfumée

DSC02137.JPGEt se prête à plusieurs recettes en salade

DSC02141.JPGQuand elle n'est pas très mûre, croquante, on peut la râper

DSC02140.JPG

Ou servir bien mûre en dessert

DSC02150.JPGArrosée d'un filet de citron

DSC02151

DSC02144.JPGBonne journée à tous!

Partager cet article

Repost 0

commentaires

L'antre des gourmets 03/11/2011 21:07


Miam miam


domi 21/10/2011 19:45



On m'a dit qu'il faut les cueillir à la " fou-fourche "...



MAPY 21/10/2011 11:10



Ca a l'air délicieux, j'en apprends des choses, et les photos superbes. Bizzzz



Martine 19/10/2011 07:29



Je ne connais pas ce fruit enfin j'en ai jamais mangé !


Quand je viens sur ton blog, j'ai l'impression de m'évader loin !


Je te souhaite une bonne journée


Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


Martine



kiki 18/10/2011 18:48



Ah, j'adore la papaye ! J'en avais dans mon jardin à Douala.






Présentation

  • : Le blog de fryou
  • : Passionnée de déco, je vous présente ma maison au fil des jours. Un tour au jardin et à la cuisine pour de belles recettes.Je partage avec vous mes lectures devinettes, contes et légendes de mon pays.
  • Contact

Profil

  • fryou
  • Femme, j'aime la Déco, le Jardinage, la Cuisine, la Culture, les Contes, la Lecture et l'Amitié
  • Femme, j'aime la Déco, le Jardinage, la Cuisine, la Culture, les Contes, la Lecture et l'Amitié

ICI

Noel 2009

24122009408

 Noel 2010

DSC06130

 

ange4

 

noel-au-jardin 5947

 

DSC06143  

DSC05905

" Que la douceur de l'amitié soit faite

de rires et de plaisirs partagés"

Cadeaux de mes Ami(e)s    

DSC06813Mon Ange...

DSC06829

DSC08052

DSC07059

chris17

 Les Prix reçus

Fond d'écran

logo pearl


Certificat-gentillesse.jpg

 

prix10-styleUn verre d'eau pour vous souhaiter

BIENVENUE

DSC08935

" A vouloir mordre une pierre, on perd ses dents "

 Proverbe Africain

DSC07510
"Aimer c'est redevenir comme tout le monde

en s'imaginant qu'on devient comme personne"

   Abel Bonnard

DSC08640

Février 2011

Chez Elisabeth

DSC07461 Chez Jeannine H.

DSC07184.JPG
   Chez Alicia

tables-2010 0127 Dans la Blogo

DSC07418

DSC08682

Tables-en-fete-chez-Fryou 5713
Déco Maison

DSC08648

DSC08555

compo-florales 5047

A la cuisine

Compresse-2.jpgAu jardin

DSC08906.JPG"Ne laissez jamais le temps au temps

Il en profite"

nouveau-jardin 5294A Bientôt!


Recherche

Ceci Arriva