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21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 04:44

    Bonjour à tous!

    Sur la table Jardinière fleuriste une recette originale

DSC09047.JPG    Un mélange fruits de saison et crevettes, voici le résultat!

DSC09048   Ca fait palpiter les pupilles, puis les papilles...

    Il nous faut pour 4 personnes

  DSC09036-copie-1.JPG - Deux mangues

   -Deux oranges

   -Un citron vert

   - 16 crevettes roses

   - Demi oignon, sel

   - Sauce vignaigrette

 

 

 

     Apprêts

DSC09038.JPG   Laver les fruits, nettoyer les crevettes et les saler et

les faire cuire trois minutes

       Préparation:

DSC09042.JPG  - Prélever la chair de la mangue et découper en petis carrés;

  - Découper 8 crevettes et en réserver 8

  - Découper l'orange en quartiers, ôter les pépins;

   -Faire des tranches de citron

  - Découper oignon en lamelles

    Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, arroser de vinaigrette

DSC09044.JPG   C'est prêt!

DSC09048   -Sur le plat de service, disposer les coupelles de mangues et les remplir du mélange de fruits et de crevettes;

   -Poser sur chaque coupelle une crevette entière;

   - Disposer le reste dans le plat

   - Parsemer le tout  de persil ciselé

 

   Dresser et servir

DSC09045     Savoureux!

DSC09049.JPG     Bonne journée à tous!

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commentaires

covix 10/04/2012 21:12


Bonjour, 


merci pour ce plat succulent..c'st vrai la saison des mangues est arrivé.


bonne soirée



nicole passions 27/04/2011 21:57



ton blog est magnifique


Douce soirée



Chris 22/04/2011 19:54



Belle soirée Frieda


Bisous



Flo-Avril 22/04/2011 19:39



Bon week-end de Paques


Amitiés, Flo



•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 22/04/2011 18:56



je te souhaite un merveilleux weekend de PÄQUES


Friéda gros bisous 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 



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